Month: augustus 2011

Fries aardewerk

Het Friese stadje Workum staat bekend om het pottenbakkers-ambacht. Dit komt doordat er in Workum veel goede klei voorhanden was, en er zo tal van ambachtelijke pottebakkersbedrijven ontstonden. Waren er in de 18de eeuw nog achttien pottenbakkerijen actief, nu zijn het er nog maar vier. Na het sluiten van de Workumer aardewerkfabriek van De Boer in 1999 werd het traditionele aardewerk niet meer vervaardigd. Maar gelukkig is daar met de komst van ‘it Pottebakkershûs’ verandering in gekomen….Leerlingen worden hier namelijk opgeleid om het ambacht levend te houden en de toekomst van het Workumer aardewerk veilig te stellen. Naast een expositie over het aardewerk kan je in ‘it Pottebakkershûs’ demonstraties pottenbakken bijwonen en er workshops pottenbakken volgen. Daarnaast heeft ‘It Pottebakkershûs’ ook een eigen restaurant met biologisch-vegetarisch eten, waar voornamelijk streekproducten worden geserveerd. En natuurlijk worden de gerechten en drankjes geserveerd op en in het echte Workumer aardewerk. Een bezoek aan ‘it Pottebakkershûs’ is de lange tocht naar het verre Fryslân zeker waard!

Israëlisch handwerk

De Israëlische Tamar Mogendorff maakt met naald en draad de meest mooie dingen. De ‘poppen’ die ze maakt zijn allemaal met de hand genaaid waarbij ze onder andere materialen als linnen, angorawol, katoen, vintage stoffen, tweed, oude borduurwerkjes en pashmina gebruikt. De enorme variëteit aan materialen die verwerkt zijn in de handgemaakte objecten, zoals vogelhuisjes en paddenstoelen, maken elk item uniek en bijzonder.

Watermeloen-soep

De kans op zomer in Nederland wordt met de dag kleiner, daarom dit keer een ultiem zomerse recept. Met de ogen dicht, slurpend aan deze Mediterrane soep, waan je je zo toch een beetje in zonnige sferen… Gazpacho met watermeloen Voor 4 personen heb je nodig: 11 pomodori tomaten – ontveld en de zaden verwijderd 2 komkommers – geschild en de zaadlijsten verwijderd Een handvol basilicum blaadjes 1 rood pepertje – naar smaak, met of zonder zaadjes 1 teen knoflook 1 sjalot 2 eetlepels rode wijn azijn 2 eetlepels olijfolie 1 theelepel zout Peper – naar smaak Bovenstaande ingrediënten allemaal in grove stukken snijden. Verder is nog nodig, het belangrijkste onderdeel: 1 rijpe watermeloen – in hapklare stukken gesneden Gooi alle ingrediënten, behalve de watermeloen, in een blender totdat je een gladde substantie overhoudt. Serveer de gazpacho in weckpotjes (of andersoortige mooie glazen) en maak het af met de stukjes watermeloen en basilicum. Lekker! Bron: Golubka  

Stadsplattegrond ontleedt

Wat krijg je als je een plattegrond van een grote stad ontleedt? Simpel; héél veel losse onderdeeltjes met allerlei verrassende vormen…. Kunstenaar Armelle Caron deed precies dit en creëerde op deze manier fascinerende grafische kunstwerken, waarbij alle stukjes van de stadsplattegronden netjes geordend afgebeeld staan. Het resultaat is een verzameling kleurrijke, grafische figuurtjes waar je naar blíjft kijken!