Fries aardewerk
Het Friese stadje Workum staat bekend om het pottenbakkers-ambacht. Dit komt doordat er in Workum veel goede klei voorhanden was, en er zo tal van ambachtelijke pottebakkersbedrijven ontstonden. Waren er in de 18de eeuw nog achttien pottenbakkerijen actief, nu zijn het er nog maar vier. Na het sluiten van de Workumer aardewerkfabriek van De Boer in 1999 werd het traditionele aardewerk niet meer vervaardigd. Maar gelukkig is daar met de komst van ‘it Pottebakkershûs’ verandering in gekomen….Leerlingen worden hier namelijk opgeleid om het ambacht levend te houden en de toekomst van het Workumer aardewerk veilig te stellen.
Naast een expositie over het aardewerk kan je in ‘it Pottebakkershûs’ demonstraties pottenbakken bijwonen en er workshops pottenbakken volgen. Daarnaast heeft ‘It Pottebakkershûs’ ook een eigen restaurant met biologisch-vegetarisch eten, waar voornamelijk streekproducten worden geserveerd.
En natuurlijk worden de gerechten en drankjes geserveerd op en in het echte Workumer aardewerk. Een bezoek aan ‘it Pottebakkershûs’ is de lange tocht naar het verre Fryslân zeker waard!
Recente Reacties