Month: mei 2017

toetjes - daily cappuccino - lifestyle blog

De lekkerste toetjes van Las Vegas

Waar denk je aan als je Las Vegas zegt? De Strip, casino’s en enorme neonborden? Klopt, maar in deze iconische gokhoofdstad kan je ook de lekkerste toetjes bestellen. De kwaliteit van het eten is er de afgelopen jaren sowieso enorm op vooruit gegaan en nu vind je er ook de beste restaurants die heerlijke maaltijden serveren. De beste restaurants in hotels Restaurant Picasso In het gezelschap van elf originele Picasso-schilderijen, bereidt kok Julian Serrano je schitterende seizoensgebonden gerechten voor uit de elegante Franse keuken. Warme kwartelsalade, geroosterd kalfsvlees, duif, hert, foie gras en gepocheerde oesters: het gerecht dat voor je staat, is bijna te mooi om op te eten. Heb je zin in een glas wijn, dan sta je nog voor een moeilijke keuze. In de kelder staat namelijk een indrukwekkende verzameling van ruim 1500 verschillende wijnen. Restaurant Picasso ligt in het luxe Bellagio hotel, een van de bekendste hotels in Las Vegas die je waarschijnlijk weleens in films als Ocean’s Eleven hebt gezien. Restaurant Nobu Verse sushi, Ceviche van kreeft met citrus en Tempura Garnalen …

Doritos - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Getest: de nieuwe (zomers hete) smaak van Doritos

Met de zomer inmiddels goed in onze bol, snakken we in het weekend naar een lekker verfrissend biertje. En daar hoort natuurlijk wel iets lekkers bij om te knabbelen. Wij Nederlandsers houden immers van chips. En we hebben ze dan ook in alle soorten, maten en smaken in de supermarkten liggen. Daar kan nu nog een nieuwe smaak aan worden toegevoegd, want Doritos heeft een chipje bedacht dat je een dubbele smaakexplosie geeft. Althans dat is wat ze beloven. Dat wilde we natuurlijk wel even testen… De nieuwste zak Heatwave wordt afgeleverd bij ons op de redactie in een wel heel bijzondere verpakking, namelijk in de vorm van een groot oranje/rood ei. Die moet eerst stuk worden gegooid voodat we de zak daadwerkelijk open kunnen maken. Dit refereert natuurlijk naar de eerder genoemde smaakexplosie. En ook naar het nieuwe symbool van het product, een babydraak. Hij is lief als kleine draak, maar later laat hij zijn vurige karakter zien. Hoewel wat omslachtig, wel origineel bedacht moeten we zeggen. We maken de zak open en proeven …

Travel Guide Leuven - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Travel Guide: het charmante, sfeervolle Leuven

Veel van de Belgische steden als Antwerpen, Brussel of Gent zijn wel bekend als bestemming voor een citytrip bij de Nederlanders, maar Leuven hoor je minder vaak. Als echte foodie weet ik natuurlijk dat Jeroen Meus zijn programma ‘Dagelijkse Kost’ hier opneemt, maar het is tijd om zelf te bekijken wat deze stad te bieden heeft. Wij volgden de ‘historisch stadscentrum’ route van time to momo, die je meer laat zien (en proeven) dan alleen historie. Naast de universiteitsbibliotheek in ‘Harry Potter’ stijl, het stadhuis en de Begijnhof heeft Leuven ook een nieuwe buurt, de Vaartkom, die volop in ontwikkeling is. Deze is gelegen aan het kanaal van Leuven. Van een cultuurhuis tot ijsjesboot en vintageshop tot hoge toren met een gezicht erop. De brouwerij van Stella Artois ligt op een steenworp afstand en de rauwe omgeving zorgt voor mooie foto momenten. Heb je een break nodig tijdens de wandeling en even behoefte om te relaxen dan kan dat in een waanzinnig aangelegd parkje om de hoek van de Vaartkom of op één van de …

Martin Scorsese - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Must-visit: tentoonstelling Martin Scorsese in EYE

Kan jij geen genoeg krijgen van films als Taxi Driver, Goodfellas en The Wolf of Wall Street (allemaal van de bekende Amerikaanse filmregisseur Martin Scorsese)? Dan is de overzichtstentoonstelling over Scorsese die sinds 25 mei in EYE Amsterdam te zien is een must om naar toe te gaan! De tentoonstelling die volledig aan Scorsese is gewijd, laat zien hoe zijn krachtige, gepassioneerde verhalen de moderne Amerikaanse cinema hebben beïnvloed. Te zien is een groot aantal belangrijke filmfragmenten op projectieschermen, tezamen met ruim 400 objecten en documenten uit de privécollectie van Martin Scorsese en Robert De Niro. In de filmzalen vertoont EYE zijn belangrijkste speelfilms en documentaires, waaronder restauraties van klassiekers als Taxi Driver, Raging Bull en Goodfellas. Bekende Nederlandse acteurs, filmmakers en kunstenaars leiden hun favoriete Scorsese-film in. Goodfellas, Taxi Driver en Raging Bull zijn ook te zien in andere steden. 25 mei t/m 3 september: Martin Scorsese – The Exhibition en filmprogramma in EYE EYE IJpromenade 1, Amsterdam

Trampoline springen - Jumpsquare - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Trend gespot: trampoline fitness

Eén van de grote trends op fitnessgebied van dit moment is jumpen, oftewel trampoline fitness. Het NRC schreef er begin dit jaar zelfs een artikel over met de pakkende kop “Calorieën wegspringen in het trampolinepaleis”. En zeker niet bedoelt voor kids (alleen), maar juist ook voor volwassenen. Steeds meer grote hallen, zoals oude fabriekshallen, worden namelijk omgebouwd tot trampoline-walhalla’s. Alleen dit jaar al zijn er waarschijnlijk al meer dan 52 trampoline-hallen door heel Nederland te vinden. Wil je het jumpen naar nog een level hoger tillen, dan ga je voor Jumpsquare. Hierbij spring je niet alleen op een trampoline, maar komt er een uitdaging extra bij. Denk daarbij aan aaneengeschakelde trampolines, Powertrampolines, een Slackline (balanceren op een gespannen lijn) en ga zo maar door. Zie jij jezelf al springend door de zomer gaan?

Gin Neo - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Voor op je must-visit foodlijstje: Gin Neo

Om maar meteen met de deur in huis te vallen, ga bij Gin Neo eten! Ja, gewoon doen. Meteen ff reserveren nadat je dit stukje hebt gelezen. Nee, we hebben geen aandelen en nee Jin, de eigenaar van de naar hem vernoemde Gin Neo, is ook geen vriend van ons. Of beter gezegd nog niet, want wij maken graag vrienden die er voor kunnen zorgen dat je een top avond hebt. Wij hadden het geluk dat de thermometer 26 graden overschreed want dan mogen, volgens Amsterdamse wetten, de tafels naar buiten. In een broeierige avondzon kregen wij 5 unieke gangen geserveerd die werden aangevuld met een amuse en een kaasplankje toe. Van asperge met varkenshuid en kervelbloem tot heek met Japanse citrus en wilde kruiden. En van lam met daslook en Amsterdamse feta naar rabarber met champagne en witte chocolade. Alle gangen werden geserveerd met een bijpassende wijn die de smaak van de gerechten prachtig versterkte. Dat is ook niet zo gek want de eigenaar is van origine sommelier en dan mag je wel wat …

summer of foods - daily cappuccino - lifestyle blog

Food-uittip: The Summer of Foods

De zomer en lekker eten zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Daarom viert populaire hotspot De Foodhallen ’t lekkerste eten tijdens The Summer of Foods. Vanaf mei t/m september staat er op 26 verschillende dagen iedere keer een andere stand of bar centraal met een lekkere bite. De hele zomer lang lichten de Foodhallen speciaal uitgeroepen (inter)nationale dagen omtrent een bepaald product uit. Op 13 mei is er afgetrapt met International Hummus Day en 29 september wordt de Summer of Foods afgesloten met International Coffee Day. Op zondag 2 juli vindt zelfs een speciaal Zomernacht diner plaats waarbij er vanaf 23 uur in de Foodhallen gedineerd kan worden. Zelf gaan? Check hier de gehele agenda:

Guide to Good Coffee - Cold Brew Coffee - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Guide to Good Coffee – #2 Cold Brew Coffee

De vorige keer lieten we zien hoe je echte Turkse koffie maakt. Tijd voor deel twee van onze koffiegids. Barista Karine Veen, werkzaam in de koffiebar van East57, laat zien hoe je Cold Brew Coffee maakt: Bereidingswijze kort samengevat Cold Brew Coffee (niet te verwarren met Ice coffee!) wordt gemaakt met behulp van een Cold Drip Koffiemaker. Een prachtige apparaat dat bestaat uit drie onderdelen. Voor het zetten van koffie plaatst je als eerste een katoenen filter in de extractiekolf en vul je deze met ongeveer 300 gram gemalen koffie. Bovenop de koffie leg je een rond filterpapiertje om het water gelijkmatig over de koffie te verdelen. Het bovenste reservoir vul je vervolgens met water aangevuld met ijsblokjes. Dan is het zaak dat je het het kraantje zo afstelt dat deze iedere twee tot drie seconden een druppel water wordt doorgelaten. Het totale proces neemt heel wat uren in beslag. Is de koffie helemaal doorgelopen, dan laat je de koffie eerst nog minimaal 15 uur rusten in de koelkast. Vervolgens kan je de Cold Brew uitserveren met bijvoorbeeld nog wat …

5 x opkomende Europese vakantiesteden - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

5 x opkomende Europese vakantiesteden

Welke Europese steden zullen deze zomer een flinke piek zien in Nederlandse toeristen? Wij tippen er 5 (ism Expedia): Kiev Kiev is de sterkst groeiende bestemming voor Nederlandse toeristen en tegelijk de meest opvallende verschijning in de lijst. Als een van de oudste steden van Europa is er in Kiev veel te zien voor geschiedenisliefhebbers. Voor degenen die hun kennis over het land willen bijspijkeren is het Museum van de Grote Patriottische Oorlog een goede optie. Het Holenklooster en de Sint-Sofiakathedraal met de grote gouden koepels zijn de belangrijkste bezienswaardigheden, maar de trekpleister die het meeste indruk achterlaat bij toeristen in Kiev bevindt zich onder de grond: een ritje met de metro is er een onvergetelijke ervaring. Praag Bomvol historie, cultuur en geheel te voet te verkennen: Praag is in vele opzichten de ideale vakantieplek en de stad trekt dan ook steeds meer Nederlandse toeristen. Daarbij komt dat er voor een ‘pivo’ (Tsjechisch voor ‘bier’) maar een euro betaald hoeft te worden. Midden in het oude centrum is het Astronomisch Uurwerk te bezichtigen, waar elk uur …

Koopgoot wordt Kookgoot - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Koopgoot wordt Kookgoot

Vanaf morgen staat de Rotterdamse Koopgoot tot en met zondag 28 mei een weekend lang in het teken van food. Tijdens het stadsfestival Op z’n Rotterdams (lees hier meer over dit leuke festival) wordt de Koopgoot omgetoverd tot Kookgoot (what’s in a name…). Het hele weekend lang staan er in de gehele Koopgoot twee tafels gedekt voor 80 foodliefhebbers. Winkelend publiek kan aanschuiven voor een spontaan diner, bereid door verschillende chef-koks in verschillende pop-up keukens. Naast deze pop-up keukens en demotafels is de Kookgoot gevuld met muziek en pop-up restaurantjes, waar van alles te proeven is. Ook is er een wijnmakerslunch en worden er biercolleges gegeven Locatie: Koopgoot, Rotterdam Centrum Datum: 26 tot en met 28 mei 2017 Facebook: www.facebook.com/KoopgootRotterdam