Waar denk je aan als je Las Vegas zegt? De Strip, casino’s en enorme neonborden? Klopt, maar in deze iconische gokhoofdstad kan je ook de lekkerste toetjes bestellen. De kwaliteit van het eten is er de afgelopen jaren sowieso enorm op vooruit gegaan en nu vind je er ook de beste restaurants die heerlijke maaltijden serveren.
De beste restaurants in hotels
Restaurant Picasso
In het gezelschap van elf originele Picasso-schilderijen, bereidt kok Julian Serrano je schitterende seizoensgebonden gerechten voor uit de elegante Franse keuken. Warme kwartelsalade, geroosterd kalfsvlees, duif, hert, foie gras en gepocheerde oesters: het gerecht dat voor je staat, is bijna te mooi om op te eten. Heb je zin in een glas wijn, dan sta je nog voor een moeilijke keuze. In de kelder staat namelijk een indrukwekkende verzameling van ruim 1500 verschillende wijnen. Restaurant Picasso ligt in het luxe Bellagio hotel, een van de bekendste hotels in Las Vegas die je waarschijnlijk weleens in films als Ocean’s Eleven hebt gezien.
Restaurant Nobu
Verse sushi, Ceviche van kreeft met citrus en Tempura Garnalen in een pittige saus: in het intieme restaurant Nobu laat je niets meer over van de specialiteiten van de wereldberoemde chef en restauranteur Nobu Matsuhisa. Het zijn gerechten uit de traditionele Japanse keuken met gewaagde Zuid-Amerikaanse en Westerse invloeden die schitterend op het bord worden gepresenteerd. Restaurant Nobu ligt in het legendarische Hard Rock Hotel and Casino dat bekend staat om zijn geweldige zwembadfeesten, live muziek en het grote casino.
De beste restaurants in casino’s
Heb je het wel naar je zin in het casino en heb je geen tijd, geld of energie om de hele Strip af te lopen? Ga dan gewoon naar het restaurant in het casino en eet je buik rond. En de casinospellen speel je gewoon online op je telefoon.
The Steak House
Tijdens het lezen van het menu, gaat het water je al in de mond lopen. Het restaurant is al 30 jaar lang uitgekozen tot het Beste van Las Vegas. Het zal een hele uitdaging zijn om te beslissen of je voor de op mesquite-hout geroosterde steak gaat, voor een malse prime rib of de kreeft. Het vriendelijke personeel heeft er geen moeite mee om je wat langer de tijd te geven.
The Steak House ligt in het casino Circus Circus. Ben je geen fan van clowns, dan kan je beter doorlopen naar de volgende.
Bardot Brasserie
Hier geniet je van Franse gerechten in een ontspannen setting uit de jaren ’20. Steak tartare, versierd met eigeel en Franse uiensoep met Périgord-truffels en gesmoorde ossenhaas: het is echt net zo lekker als dat het klinkt. Natuurlijk kan je ook geen nee zeggen tegen een koud glas rosé om je eten mee weg te spoelen.
Bardot Brasserie ligt in het stijlvolle Aria Resort & Casino wat zijn weelderige charme alleen maar versterkt.
De beste toetjes
Nu zijn we aangekomen bij waar het om gaat: de toetjes. We gaan hier geen tijd verdoen:
De gelaagde chocoladetaart met 24 lagen
De ultieme fantasie van iedere chocoladeliefhebber. Tussen 12 lagen chocoladecake liggen 11 lagen smeuïge chocoladevulling. Bovenop ligt een laag ganache van halfzoete Franse chocola. Misschien dat je hier even je ogen dicht wilt doen: de volledige cake weegt 8.16 kilogram, waarvan jij ongeveer 0.65 kilogram van hemelse heerlijkheid krijgt.
De chocoladecake is te bestellen bij het Strip House bij Planet Hollywood Resort.
Ijs proeven
Dit is er een voor de liefhebbers van ijs. Kan je nooit beslissen in welke smaak je nu zin hebt, speel dan gewoon dit spelletje mee. Bij RM Seafood krijg je 16 verschillende smaken ijs en sorbet waarbij jij blind moet raden wat de smaken zijn. Of je geniet gewoon van het ijs met je ogen dicht.
Donuts
Verse, warme donuts waarvan het maple-glazuur afdruipt en met gekonfijte pecannoten: het karakteristieke gerecht van STK. Als je dan toch in de U.S. bent, kan je het net zo goed een keer proberen, toch? De donuts vind je bij de Cosmopolitan van Las Vegas.
Je merkt het al: verhongeren doe je niet in Las Vegas. Maar voor deze heerlijke gerechten hoef je niet helemaal naar de andere kant van de wereld, je vindt ze ook in Amsterdam. Zo mag je bij de Hemelse Modder de legendarische bruine en witte chocolademousse met vanilleroom niet overslaan, is de chocolade fondant van Terpentijn eenvoudigweg heerlijk en is de sticky toffee cake van het Buffet van Odette gewoon te lekker voor woorden.
