Featured, Food & Coffee
Leave a comment

5 x de lekkerste koffie met likeur combinaties

5 x de lekkerste koffie met likeur combinaties - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Open haard aan, warme plaid over je benen geslagen en een verse kop koffie met daarin een heerlijk likeurtje. Het beste recept om weer warm te worden tijdens deze koude wintermaanden. Wij tippen daarom de 5 lekkerste combinaties van koffie en likeuren:

1) Storm in een kop koffie
We beginnen gelijk met een tip die niet voor watjes is. Namelijk een koffie waarin 5 verschillende soorten sterke drank worden gedaan! Vul een glas met twee derde hete koffie (gebruik het liefst verse koffiebonen, voor de beste, volle smaak). Vul dit vervolgens aan met Amaretto, Irish Cream, hazelnootlikeur (alles 10 ml) en een klein scheutje kaneellikeur. Goed roeren en top het af met wat opgeklopte volle melk of slagroom.

2) Hete neus
Je neus gaat gegarandeerd weer open staan van deze combi. Meng een lungo met 1,5 tl Tia Maria, 1,5 tl Frangelica en 2 tl klassieke Baileys. Serveer met wat krokante Italiaanse cantuccini ‘on the side’.

3) Dokkumer koffie
Een waar oud-Hollandsch recept: een glas hete koffie met een (flinke) scheut beerenburg, afgetopt met slagroom. Oorspronkelijk werd hiervoor de Dokkumer Sonnema Berenburg gebruikt, vandaar de naam van de koffie.

4) Rüdesheimer Kaffee
Dit recept is bedacht in 1957 door de Duitse tv-chef Hans Karl Adam afkomstig uit Rüdesheim am Rhein. Hij vermengde een verwarmde Asbach Uralt met hete espresso koffie, deed er nog wat slagroom op en maakt het af met cacao. Cheers!

5) Carajillo
Spaanse koffie, maar dan anders. Want niet met Tia Maria, maar met Brandewijn. Je bereidt hiervoor een klein glaasje sterke koffie en vult dit aan met een zogenaamde “picardía”. Leuk detail: het betreft hier een Spaanse brandewijn die naar men zegt puur niet te drinken is.

Foto header via iStock, credits: kobeza

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *