Author: Imke Walenberg

Een wereld zonder koffie...? - Solidaridad - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Een wereld zonder koffie…?

Wist je dat wij Nederlandse dagelijks gemiddeld 3,7 kopjes koffie drinken en dat we daarmee tot de top 3 grootste koffie gebruikers ter wereld behoren? We kunnen dus wel stellen dat Nederlanders kampioen koffiedrinkers zijn. Echter heeft het gros van hen geen idee dat we hard op weg zijn naar een wereld zonder koffie….. En ja, een wereld zonder koffie is een reëel doemscenario; niet alleen onze favoriete opkikker verdwijnt, maar ook onze cultuur en het sociaal verkeer komen daarmee in het geding. Wereldwijd is koffie een van de meest populaire dranken. Dagelijks worden er 2,25 miljard kopjes koffie geconsumeerd, met de groeiende middenklasse in Azië en Latijns-Amerika als de snelst groeiende afzetmarkt. Dat de koffie opraakt, of aanzienlijk duurder wordt, is niet ondenkbaar. Sterker nog; als er niets gebeurt is in 2050 het oppervlak landbouwgrond dat geschikt is voor de koffieteelt gehalveerd. Ook is de gemiddelde leeftijd van koffieboeren in veel koffieproducerende landen al 60 jaar. Een groot deel van de 20 miljoen kleinschalige koffieboeren heeft geen bedrijfsopvolger omdat de koffieteelt jongeren te weinig …

GoldieBlox - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Meisjes en techniek een prima match? Jazeker, als het aan GoldieBlox ligt wel!

Soms zou ik weleens willen dat ik nog maar een jaar of 8 oud was. Niet in de tijd dat ik zelf 8 jaar was, maar nu, in deze tijd. Want wat is er een hoop (meer) aanbod in speelgoed. Of er te veel te kiezen is, is een andere discussie, maar er is tegenwoordig zoveel tof, innovatief speelgoed op de markt. Het 8-jarige meisje in mijzelf zou helemaal happy zijn! Eén van mijn favoriete soorten speelgoed destijds was Meccano, het bekende creatieve montagespeelgoed. Liever niet te veel poppen en roze voor mij vroeger. Jammer was wel dat meccano altijd gericht was op jongens. Leuk vond ik het dan ook toen ik recent hoorde van GoldieBlox, creatief technisch speelgoed voor meisjes. Een belangrijke toevoeging in het schap en het weleens tijd wordt voor een nieuw rolmodel anno 2017. Hier wilde ik dus weleens meer van weten, helemaal omdat ik zelf ook twee dochters heb… Introductie in Nederland Vanaf deze maand is in Nederland en België Goldieblox verkrijgbaar. Het creatief, technische speelgoed van GoldieBlox is gericht op meisjes …

Travel: een winters week(end)je weg in Bergen en omgeving - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Travel: een winters week(end)je weg in Bergen en omgeving

Vakantie in eigen land, soms is er niets lekkerder. Je hebt geen gedoe met vliegtuigtijden en vertragingen, het is om de hoek en daarbij is Nederland zeker ook in de herfst en winter een prachtige bestemming om vakantie te vieren. De bomen en straten hebben de mooiste tinten bruin, rood en oranje door de afgevallen blaadjes, de luchten laten indrukwekkende wolkpartijen zien afgewisseld met opwarmende en veelkleurige zonnestralen. Plus dat je een perfect excuus hebt om zo rond een uur of vijf op de bank te kruipen met een warme chocomelk of smaakvol bokbiertje.  Wij bezochten om die reden recent de kust van Noord-Holland en maakten een speciale winterse travel guide. Hierbij onze tips voor een winters week(end)je weg aan zee in Bergen en omgeving: 1) Laat je niet leiden door het weer. Belangrijke tip om mee te beginnen, want tja hier heb je immers helemaal geen vat op. Laat het dan ook vooral los. Ga voor het motto ‘na regen komt zonneschijn’ en laat je dus niet weerhouden door een regenbui of twee. Ga …

Niks - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Graag drie keer NIKS voor mijn verjaardag

Wat is jouw antwoord op de vraag ‘wat wil je hebben voor je verjaardag of voor Kerst/Sinterklaas’? Bij mij eigenlijk altijd “niks”. Net als bij heel veel Nederlanders met mij. Niet raar, want Nederland staat steevast in de top van de rijkste landen ter wereld. We hébben simpelweg alles al! Greenpeace vond het tijd om hier een passende oplossing voor te vinden. Daarom lanceren zij zo vlak voor de feestdagen een cadeau voor de Nederlander die ‘alles’ al heeft: NIKS. Oftewel, een fraai vormgegeven doosje waar letterlijk NIKS inzit. Het is een symbolisch cadeau waarvan de opbrengst als eenmalige donatie wordt ingezet voor het herstel van een duurzaam evenwicht tussen mens en milieu. Een win-win-situatie voor zowel de schenker als de ontvanger dat ook nog gewoon door de brievenbus past. NIKS, is vanaf 1 tot en met 7 november verkrijgbaar in een tijdelijke winkel van Greenpeace. De winkel wordt op 1 november geopend in Lil’ Amsterdam in de Amstelpassage van het Centraal Station. Niet alleen is in de winkel NIKS te krijgen in meerdere versies – …

Getest: Thule Yepp kinderzitjes - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Getest: Thule Yepp kinderzitjes

In Amsterdam, waar ik woon, ben ik niets zonder mijn fiets. Net als Amsterdam ook niets is zonder fietsen overigens… Weer of geen weer, ik neem altijd de fiets. Vraagt iemand mij welke tram of bus hij/zij moet nemen dan moet ik ook altijd het antwoord schuldig blijven. En nu, met kleine kids, pak ik nog steeds altijd de fiets. Maar het moet natuurlijk wel veilig en comfortabel blijven. Zowel voorop als achterop. Daarom in de test: de Thule Yepp Nexxt Mini en Maxi. In de ‘jonge-ouders-wereld’ zal het merk Yepp bekend in de oren klinken. Het bedrijf is echter afgelopen jaar overgenomen door de Thule Group, vandaar dat de kinderzitjes voortaan onder de naam Thule Yepp verkocht worden. Zowel de Nexxt Mini als de Maxi is bedoelt voor kindjes vanaf 9 maanden. Voorop kan je kindje tot 3 jaar oud zitten en achterop tot zes jaar oud. Die van mij zijn op dit moment 10 maanden en 22 maanden, dus perfect voor beide zitjes. De twee zitjes worden geleverd in twee dozen en zijn …

Op Design Safari bij het Poolse Łódź Creates - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Op Design Safari bij het Poolse Łódź Creates

Deze week vindt weer de Dutch Design Week (DDW) plaats in Eindhoven. Dé plek om geïnspireerd te worden op design-gebied. Van plan om een dagje te gaan? Dan is het slim om je van tevoren even goed in te lezen en een klein beetje een idee te hebben wat je allemaal wilt zien. Alles zien in één dag lukt namelijk eigenlijk niet. Een aanrader is dan ook de Design Safari. Bezoekers van de DDW kunnen deelnemen aan zo’n Safari, die uitgestippeld is door een consultant en een ontwerper van Change Pilots, lid van de design community uit Łódź. De stad Łódź staat bekend als de Poolse hoofdstad voor designers en kunstenaars. Onder de vlag van het project ‘Polish Design – Łódź Creates’ presenteert een collectief van meer dan 100 jonge en veelbelovende kunstenaars en ontwerpers zich op de DDW. Zeven designers zijn ook daadwerkelijk aanwezig tijdens deze Dutch Design Week. De safari is zodoende een erg mooie manier om op een persoonlijke manier bedrijfslocaties en exposities te ervaren, zowel vanuit design- als zakelijk perspectief. Bij elke …

Dezer Family - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Getest: Deezer Family, één abonnement voor het hele gezin

Wellicht herkenbaar: je hebt een abonnement op een muziek streamingdienst, maar net op het moment dat je in de auto naar een afspraak jouw muziek wilt gaan luisteren, besluit je vriend(in) die thuis aan het werken is gebruik te maken van jouw profiel. Resultaat is een ‘gevecht’ om muziek. Heb je ook nog kinderen die van jouw abonnement gebruik maken, dan wordt het helemaal onhandig…. De muziek streamingdienst Deezer biedt speciaal hiervoor sinds enige tijd een familieabonnement aan (Deezer Family) naast het reguliere abonnement dat je kan afnemen. Klinkt heel slim bedacht! Is het dat ook echt in de praktijk? Dat mochten wij (wat graag) testen. Met het familieabonnement kan je tot 6 verschillende profielen beheren. Maar ook kids-only profielen instellen, switchen tussen profielen en voor elk profiel aparte aanbevelingen ontvangen. Wij zijn thuis met 4 personen, nu zijn de kids nog wel erg klein, dus voor hun maken we samen één profiel aan. Zodoende kunnen we switchen tussen drie verschillende profielen op mijn account. Elk profiel kan je helemaal inrichten naar eigen smaak. Het …

We Margiela - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Must see: de fascinerende documentaire We Margiela

Afgelopen zondag vond in museum Boijmans van Beuningen in Rotterdam de wereldpremiere plaats van de documentaire We Margiela. Het Belgische modehuis Maison Martin Margiela wist in de twinitigste eeuw uit te groeien tot een van de meest bekende, radicale en invloedrijke modehuizen. En dat ondanks het feit dat de ontwerper en het team in complete anonimiteit werkten. De keuze voor Museum Boijmans Van Beuningen voor de filmpremière is oveirgens niet raar gekozen. Margiela hield op deze plek namelijk twintig jaar geleden zijn eerste museumtentoonstelling. Daarbij vormt de wereldpremière van de documentaire ook het begin van de tentoonstelling Change the System in het musuem, dat gaat over de veranderkracht van kunst en design. Wat de documentaire zo fasinerend maakt is dat we voor de eerste keer het bijzondere verhaal over de ontstaansgeschiedenis van Maison Martin Margiela zien. De Belgische modeontwerper Margiela begint in 1988, samen met Jenny Meirens, Maison Martin Margiela. In de film horen we Meirens en leden van het creatieve team (die altijd kenmerkende witte labjassen droegen) praten over de creatieve processen en de bijzondere …

Restaurant Danel - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Utrecht is met Danel een Franse food parel rijker

Ik heb 10 jaar lang in Utrecht gewoond; grotendeels tijdens mijn studie een daarna nog een tijdje voor de liefde en werk. Inmiddels woon ik echter er alweer 5 jaar niet meer. Waar ik voorheen bijnda dagelijks in Hoog Catharijne kwam, kom ik hier nu haast nooit meer. Net als in de stad Utrecht zelf. Kom ik nu aan op Utrecht Centraal Station dan is het alsof ik in een totaal andere stad ben terecht gekomen. Haast metropolisch te noemen. Want wat is het oude, grauwe, claustrofobische Hoog Catharijne veranderd in een prachtig Nieuw Hoog Catharijne dat stad en station op een eerbiedwaardige manier met elkaar verbindt. Afgelopen september was de brug (de Noordelijke Plaatbrug) naast Hoog Catharijne ook klaar. Nice to know: nog dit jaar stroomt het water tot onder deze brug. Aan dit water, grenzend aan TivoliVredenburg, heeft in september ook een nieuw restaurant haar deuren geopend, Danel. Restaurant Danel voert een Franse keuken met klassieke en moderne gerechten. Voor de naam van het restaurant liet men zich inspireren door het Quatuor Danel, …

Verfijn je thuis-barista skills met deze tips! - Nespresso Barista - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Verfijn je thuis-barista skills met deze tips!

Al eerder schreven we dat je voortaan een haast perfecte thuis-barista kan zijn, dankzij mooie machines zoals de deze zomer gelanceerde Nespresso Creatista. Wil je je barista-skills nog wat meer tot in de puntjes verfijnen, dan is het van belang de juiste balans tussen complexe koffie-aroma’s en zacht melkschuim te vinden. Niet de makkelijkste opgave… Nespresso helpt de cappuccino-liefhebbers goed op weg, want ze lanceerden onlangs de Barista Limited Editions, verkrijgbaar in drie varianten: – Chiaro (voor een zoete, milde cappuccino) – Scuro (voor een krachtige espresso macchiato) – Corto (voor een intense ristretto) Voor ieder wat wils dus; veel Nederlanders zoeken namelijk een optimale balans in bitterheid, body en smaak. En die zijn terug te vinden in deze limited editions. Lekker! Ok, de koffie is dus zo een ‘makkie’. Maar dan de melk. Met de Nespresso Creatista is het gelukkig eenvoudig de melk eenvoudig op te schuimen. Waar je als professionele barista het kannetje met melk mee moet bewegen, zoekend naar het juiste punt, doet de Creatista dat al zelf voor je. Wat wel …