Author: Koen Lempers

Voulez-vous cliché avec moi?

Roger Michell, de maker van Notting Hill, heeft andermaal een verhaal over de liefde afgeleverd. Voorspelbaar genoeg speelt de film zich af in Parijs. Een film over de liefde, in Parijs. Verzin zelf iets. Alle hoogtepunten van de stad komen voorbij, geheel volgens het protocol onder begeleiding van de eeuwige zoetsappige accordeon- en pianodeuntjes. Meer cliché kan het niet zijn. Maar dit is de clichéfilm die er geen is. Niks boy meets girl. Veel films eindigen waar de relatie begint, de Disney-formule: het stelletje gaat smoorverliefd de zonsondergang tegemoet. Dat is waar de ellende nog moet beginnen. We mogen aannemen dat de in Zuid-Afrika geboren regisseur weet waar hij het over heeft: hij is zelf bezig aan een tweede leg in een tweede huwelijk met een ruim twintig jaar jongere vrouw. In Le Week-End proberen Meg en Nick oude tijden te doen herleven in de stad waar ze dertig jaar geleden op huwelijksreis gingen. “Boredom, dissatisfaction, fury”, zucht hoofdpersoon Meg op een Parijs balkon. Zo kan een langdurige verbintenis dus voelen. Zelfs de grootste dromer …

Het huis van Moeder Aarde

Alle aandacht voor een bijzonder sympathiek initiatief: Maison Aisa is een non-profitorganisatie die inziet dat de toekomst van onze aarde in de handen ligt van de generaties die na ons komen. De kinderen van nu zullen de verantwoordelijkheid dragen over de wereld van morgen. Daarom kunnen onze spruiten niet vroeg genoeg beginnen aan een reis die leidt tot meer bewustzijn van de weelderige schoonheid van Moeder Aarde en de vele soorten voeding die zij ons schenkt. Maison Aisa komt naar de scholen toe om de kinderen mee te nemen op een culinaire reis. Met een warme lunch tussen de middag komen de kleine passagiers in aanraking met nieuwe geuren en smaken uit alle uithoeken van de wereld, elke week een andere bestemming. Er komt een inleidend verhaal bij over het land, het gerecht en de ingrediënten. Wij Hollanders vinden het meestal maar vreemd om ’s middags warm te eten maar het heeft een aangetoond gunstig effect op het energieniveau van de kinderen. Een bijkomend voordeel is dat het de vaak drukbezette ouders ontzorgt. Als de …

Body Worlds

Of het door de kidneyboon komt of niet, we weten allemaal ongeveer wel welke vorm een menselijke nier heeft. We hebben een idee van hoe een hart eruitziet. De torso in het biologielokaal staat ons nog helder voor de geest. Maar toch hebben we nauwelijks een idee van wat er zich allemaal onder de huid afspeelt. Dat ziet een mens niet vaak in zijn leven. Nu is er de mogelijkheid: de rondreizende tentoonstelling Körperwelten van dr. Gunther von Hagens heeft een vaste pied-à-terre gevonden aan het Damrak in Amsterdam en opent vandaag haar deuren. Frederik Ruysch Al sinds jaar en dag zoeken we naar manieren om lichaamsdelen te conserveren. Onze interesse in onszelf gaat ver. De Nederlandse anatoom Frederik Ruysch bewaarde al in de zeventiende eeuw menselijk materiaal in een mengsel van brandewijn en specerijen. Hij injecteerde het weefsel met een rode was om de illusie van leven te versterken. Hij tartte de dood door ook nog kanten hoedjes en manchetten toe te voegen. Ruysch bracht de dood onder de mensen vanuit didactisch-moralistisch oogpunt. Kennis …

Tasted: Sun India

Als je een maaltijd laat bezorgen, kom je vaak niet verder dan een pizza of een broodje shoarma. Dan is de eerste honger voor even gestild maar niet echt culinair verrassend. In de rubriek Tasted zijn we op zoek naar fijne eetgelegenheden die aan huis komen bezorgen. Jij kunt ons daarbij helpen. Omdat wij bij DailyCappuccino samenwerken met JustEat mogen we maandelijks tegoedbonnen weggeven. Dan kun je misschien onze tips opvolgen of zelf uit op onderzoek op JustEat.nl. Share en Like daarom deze post op Facebook, en wie weet eet jij deze week nog op onze kosten. Deze keer wilden we wat verder naar het oosten dan shoarma en gyros, maar zaten toch ook weer niet te wachten op dertien Chinese specialiteiten in een dozijn. Onze zoektocht eindigde bij de Indiase keuken. De website van Sun India ziet er keurig uit en ook het menu is aanlokkelijk, het biedt veel variatie tegen betrekkelijk scherpe prijzen. Dat ze helemaal komen bezorgen tot in de Bijlmer is mooi want bij de woorden just eat denk ik aan …

De Kleine Dingen Bakker

De Kleine Dingen Bakker vindt dat er kleine taartjes gebakken moeten worden. Waarvan je kleine hapjes moet nemen. Om goed te proeven wat erin zit. In die kleine taartjes tref je namelijk uiterst opzienbarende combinaties aan van louter eerlijke grondstoffen. Het is een sprookje om van te smullen. Op een dag kwam De Kleine Dingen Bakker, oftewel Rose Heliczer, erachter dat je door middel van het bakken van taartjes een oude fiets kunt kopen. Dat smaakte naar meer. Vandaag de dag is het een klein bedrijfje met een stukken betere fiets. Je kunt ze vinden op kleine markten en braderieën, ze houden proeverijen en leveren taartjes op bestelling. Kleine taartjes, grote dromen. Als De Kleine Dingen Bakker later groot is, komt er De Kleine Dingen Bakkerswinkel. Op dekleinedingenbakker.nl vind je het assortiment met buitengewoon originele taartjes. Er is speciale aandacht besteed aan de verpakking. Schattig? De Kleine Dingen Bakker is om op te vreten! * Dit is een gastblog van Koen Lempers. Koen beweegt zowel cyclisch als lineair. Welke kant op kan hem niet veel schelen. …