All posts filed under: Food & Coffee

Food

Tinto Slow Coffee Style - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Koffie met een Japans design-sausje

De mensen bij Kinto zoeken altijd naar de juiste balans tussen gebruiksgemak en esthetiek bij het tafelgerei dat ze ontwerpen. Waarbij ‘slowing down’ centraal staat. Oftewel tijd nemen voor je kopje koffie, je ontbijt in de ochtend, je avondmaaltijd en genieten van niet alleen al het moois dat het leven ons te bieden heeft, maar ook het moois dat op tafel staat. Klinkt wellicht een beetje zweverig, maar het resulteert wel in prachtig serviesgoed, met als persoonlijke favoriet de Slow Coffee Style serie. Hiervoor is gebruik gemaakt van Japanse vakmanschap. Roestvrij staal, glas, klei, hout… De materiaalkeuzes zijn stuk voor stuk goed gemaakt. Een lust voor het oog en een must voor in je woonkamer/keuken!

zomer festivals - daily cappuccino - lifestyle blog

5 x de leukste festivals in augustus

1) Kip Festival Ja, je leest het goed. Tijdens het Kip Festival draait alles om kip! Gekookt, van de grill, gesmoord of sissend, het stukje kip gaat hier dwars door alle kookculturen heen. En omdat kip goed combineert met muziek, is dat er genoeg. Overdag meer laidback en ’s avonds juist heerlijke dancehall, soca en afrobeats. Datum: 25-26-27 augustus Locatie: Rembrandtpark, Amsterdam Website: https://www.kipfestival.nl 2) De Geheime Tuin De Geheime Tuin is een reizend tuinfeest in Rotterdam. Elke editie strijkt ‘de tuin’ neer in een (tot het laatste moment) geheime tuin voor een nieuw sprookje. Het is een creatief festival waarbij elk jaar (dit jaar voor de derde keer) een nieuwe tuin eenmalig om tot een magisch tuinfeest. Drie weekenden in augustus kan je jezelf van vrijdag t/m zondag verrijken met performances, workshops, kunst, muziek en meer. Datum: 11 t/m 27 augustus Locatie: Nog geheim. Houd de website in de gaten voor de allerlaatste geheime nieuwtjes. Website: https://www.ontdekdegeheimetuin.com 3) Schollenpop Elk jaar, op de eerste zaterdag van augustus, vindt dit festival plaats op het Zuiderstrand …

Cocktails op een stokje - ICEMXX STICKS - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Cocktails op een stokje

Op hete zomerse dagen wil je vaak niets liever dan ijsjes eten en in het zwembad hangen. En het liefst eigenlijk ook nog aan een cocktail nippen. En dat dan ook nog eens tegelijkertijd… Om het je makkelijk te maken zijn er nu heuse alcohol ijsjes op de markt. Maar ijs en alcohol op een stokje is niet zo eenvoudig te realiseren als je denkt. Toch lukte het de bedenkers van ICEMXX STICKS. Cocktails op een stokje. Klinkt super toch? En het smaakt ook nog eens goed. De ‘kick on a stick’ is verkrijgbaar in 4 verschillende smaken: Mojito, Strawberry gin, Vodka Orange en Tequila Mango. Er wordt zelfs nog gewerkt aan nieuwe smaken. Leuk: vanaf 250 stuks kan je de ijsje laten personaliseren. Ideaal voor een zomers feest. Enne, niet vergeten: lick responsible!

5 x nieuwe (zomer)hotspots in Nederland - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

5 x nieuwe (zomer)hotspots in Nederland

1) Bleyenberg – Den Haag In het oude Kwantumgebouw op de Grote Markt in Den Haag zit sinds kort Bleyenberg. En je mag het met recht een totaal-concept noemen, want naast een restaurant kan je er ook een coffee bar, cocktail bar, meeting spaces, nachtclub Het Magazijn én een rooftop bar (de eerste in Den Haag!) in vinden. En die naam? Die komt van C.A.J. Bleyenberg, de befaamde oud-bedrijfsleider van Kwantum Behang BV. De man die van de Kwantum zeg maar een begrip maakte in de jaren ’80/’90. 2) De Tulp – Amsterdam In hartje Pijp kan je vanaf nu neerstrijken in deze ware jungle fever. Het is bij De Tulp heerlijk schommelen op de kleurrijke veranda en genieten van je broodje geroosterde kippendijen. Hier is het elke dag zomercarnaval! 3) Het Saté-lab – Rotterdam Op een zomerse dag een perfect klaar gemaakte saté eten eten een waar genot. Liefst bereidt zoals ze dat alleen in Indonesie kunnen. Het Saté-lab komt zeker in de buurt. Hier komt de saté zo vers van de houtskoolgrill. En de …

Griekse lekkernijen - Lesbos Zoover - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Top 10 Griekse lekkernijen die je geproefd moet hebben als je op Lesbos bent

Hoe lekker de Griekse keuken is, ontdek je eigenlijk pas echt als je ook zelf daadwerkelijk in Griekenland bent geweest (niets ten nadele van alle Griekse restaurants die Nederland rijk is trouwens). Ik had het geluk recent naar Lesbos af te reizen in samenwerking met Zoover en daardoor heel veel heerlijke culinaire specialiteiten te mogen proeven. Wat je zeker geproefd moet hebben? Een top 10: 1) Olijven Op Lesbos kan je niet om de olijven(bomen) heen. Er zouden maarliefst 11 miljoen olijfbomen staan op het eiland. Niet moeilijk te raden dan ook wat dé belangrijkste bron van inkomsten is voor het eiland. De olijven op Lesbos smaken stuk voor stuk goed, net als de heerlijke olien die er van de olijven worden gemaakt. 2) Fava Bijna bij elke maaltijd krijg je een bordje met fava voorgeschoteld. Oftewel gedroogde gele spliterwten waarvan, door ze te koken, een romige puree wordt gemaakt. Vooral heel lekker om te dippen met vers brood. 3) Giouzlemedes Deze traditionele ‘kaastaartjes’ zijn verslavend lekker. Gemaakt van bladerdeeg gevuld met kaas en vervolgens …

FEBO grillburgers - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

FEBO deelt jarige grillburgers met ‘arty’ sausje uit

De grillburger van de FEBO is in Amsterdam verkozen tot beste burger van de stad, niet in de laatste plaats vanwege de saus. Deze saus is vanaf dit weekend los te verkrijgen. Om dat te vieren organiseert de keten een FEBBQ op zondag 9 juli, met gratis grillburgers! De saus is in een potje te krijgen waarvan het design is gemaakt door street art collectief Kamp Seedorf. Die samenwerking is een logische; Kamp Seedorf gaf al eerder, uit eigen initiatief, de muren van Amsterdam kleur met een uitvergrote prent van hun held: de grillburger. De grillburger bestaat inmiddels 40 jaar. Ter viering daarvan en de lancering van de limited edition grillburgersaus vindt op zondag 9 juli vanaf 16:00 uur (totdat de burgers op zijn) een heuse ‘FEBBQ’ plaats ergens in Amsterdam. Gratis grillburgers, gratis bluegrass-muziek en gratis grillburgersaus. Iedereen is welkom! Houd voor de locatie de Facebook eventpagina in de gaten.

5 x hip én vegan food in Gent

Je kunt de Belgische stad Gent wel hét walhalla noemen voor iedere plant-based foodlover. Je vindt er namelijk enorm veel restaurants die vegan opties bieden. Naast dat de stad sowieso al goed bezig is wat betreft duurzaamheid wordt ook plantaardig eten aangemoedigd. Er zijn een aantal leuke spots (allemaal midden in het centrum) waar de menukaarten zelfs volledig veganistisch zijn! Of je nu een plantaardige leefstijl hebt of niet, wij zijn er van overtuigd dat deze plekjes bij iedereen in de smaak zullen vallen: 1. La Botaniste Bij La Botaniste krijg je de heerlijkste kleurrijke en smaakvolle gerechten gemaakt van biologische en plantaardige ingrediënten voorgeschoteld. Ook vind je er een wijnbar waar je kunt genieten van natuurwijnen. De naam La Botaniste is goed terug te zien in het interieur: veel bloemen en planten in en rondom het restaurant. Ook kun je plaatsnemen in het buitengedeelte waar de vele planten voor een prettige, relaxte sfeer. 2. Foodstorms Plant based, no waste! Pop-up restaurant Foodstorms serveert heerlijk gevarieerd eten met een mooie presentatie op je bord en gooit van de gebruikte ingrediënten helemaal …

sportvoeding - daily cappuccino - lifestyle blog

Gezonde én lekkere sportvoeding, de tips & weetjes op een rij

Het leveren van goede sportprestaties gaat gepaard met goed eten. Zo zie je wielrenners in de Tour de France geregeld eten op hun fiets, zodat ze genoeg energie blijven hebben én vooral een hongerklop voorkomen. Want dat is iets wat je als renner zeker niet wilt krijgen. Bij langdurige inspanning is het belangrijk om vóórdat je honger krijgt te eten. Als je maag knort, is het al te laat eigenlijk. Überhaupt is het belangrijk om, als je gaat sporten, op een juiste manier met je voeding om te gaan. Vaak wordt gedacht dat sportvoeding niet heel erg lekker is, dat dat echter niet het geval hoeft te zijn, laten we in dit artikel zien: 1) Koolhydraten (brandstof) Als je sport verbruik je veel koolhydraten, daarom is het van belang dat je goed koolhydraatrijk eet. Daardoor is pasta een veelgebruikte sportmaaltijd. Lekker, maar ool soms wat saai. Maak daarom eens zelf bananenbrood of pompoenpannenkoekjes. Heel eenvoudig zelf te maken en ook nog eens lekker én gezond. 2) Vetten (brandstof en bouwstof) Vetten zijn super-essentieel voor sporters …

koffiebonen omslag - daily cappuccino - lifestyle blog

Koffiebonen, hoe kies je jouw favoriet?

Eerder dit jaar schreven we al eens een artikel over wat de koffietrends van 2017 zijn. Van quinoamelk tot aan het gebruik van ‘speciaal’ water voor je koffie (met speciaal geinstalleerde waterfilters in de koffiebars moet de koffie net weer dat extra beetje smaakverbetering krijgen), koffie is allang geen gewoon bakkie pleur meer. Iets wat we al langer wisten natuurlijk. Maar niet alleen de manier waarop je koffie wordt gezet kan tegenwoordig op heel veel manieren, ook komen er steeds meer bonensoorten bij. Kleinschalige koffiebranders schieten als paddenstoelen uit de grond, wat ervoor zorgt dat de koffiebonen-keuze reuze is. Heel leuk natuurlijk, als je koffieliefhebber bent, maar dat maakt dat het ook steeds moeilijker kiezen is. Welke smaak is het lekkerst en ligt het dichts bij wat jij lekker vindt? Handig is dan dat er sites bestaan waar (bijna) alle koffiesoorten overzichtelijk bij elkaar staan en je de koffie ook direct kan kopen. Zo kan je op de website van Koffie Centrale de bekende koffie van Illy koffie kopen, maar ook onbekendere limited editions van …

House of Tribes - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Hotspot Den Haag: House of Tribes

Den Haag is een koffiehotspot rijker! House of Tribes opende vorige maand haar deuren en bevindt zich midden in het centrum van de stad. Je kunt er terecht voor ambachtelijke koffie, maar ook voor lekkere theetjes, huisgemaakte lunch en bites. Daily Cappuccino nam er een kijkje en ging natuurlijk ook even proeven. Jones Brothers Coffee Dat we van koffie houden dat wist je allang. Daarom ook niet heel verrassend dat we meer dan blij waren om de koffie van House of Tribes te leren kennen. House of Tribes werkt met verschillende koffiebonen van Jones Brothers Coffee, gevestigd in Amsterdam. Jones Brothers Coffee koopt hun koffie alleen bij de boeren. Met andere woorden: er zijn weinig schakels tussen de koffieboeren en de barista. De koffiebonen die gebruikt worden in het café zijn daardoor van hoge kwaliteit (de reis is namelijk korter). Het fijne aan de koffie is dus niet alleen de smaak, maar ook het feit dat het op een goede manier in je koffiekopje terecht komt. Ontmoetingsplek De inrichting van House of Tribes is erg …