All posts tagged: Amsterdam

Amsterdam Wine Festival - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Weekend-tip: Amsterdam Wine Festival

Aankomend weekend, van vrijdag 24 t/m zondag 26 maart wordt de Westergasfabriek in Amsterdam omgetoverd tot een waar wijnwalhalla. Oftewel, het Amsterdam Wine Festival vindt dan voor de eerste keer plaats. Dit festival viert samen met wijn liefhebbend Nederland de oogst op het zuidelijk halfrond. Er worden 45 wijnhuizen en -makers gespresenteerd uit Chili, Argentinië, Zuid Afrika, Nieuw Zeeland en Australië. Elke dag kan je als bezoeker aansluiten bij diverse proeverijen en workshops onder leiding van sommeliers. Zo kan je bijvoorbeeld het echte Argentinië ontdekken door typische druivenrassen als torrontes en malbec te proeven of je wordt ‘Down Under gedompeld’ met Australische terroirs. Workshops en tickets kan je van te voren boeken via: www.amsterdamwinefestival.nl. Cheers!

Restaurant Lt. Cornelis - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Het geheim van de Schutter

Dat de Voetboogstraat en Handboogstraat vernoemd zijn naar de materialen die gebruikt werden door welbekende schutters heb ik nooit geweten. Dat je er met name in de jaren tachtig en negentig terecht kon voor bruine cafés en goed kon dansen was mij welbekend. Tegenwoordig doet de Voetboogstraat zijn naam eer aan door het één jaar geleden geopende restaurant Lt. Cornelis. Je moet nieuwsgierig aangelegd zijn om de verstopte toegang en trap te bestijgen, maar dan kom je wel terecht in een sfeervolle zaak met heerlijk eten. Zoals de naam al doet vermoeden zijn er in het restaurant subtiele verwijzingen naar de verschillende Nederlandse schutters die Nederland kent. Van een muurgroot klassiek schilderij tot moderne varianten. De authentieke trap in de hoek is een echte blikvanger en is volledig gerestaureerd. Leuk is dat bij Lt. Cornelis de Nederlandse keuken op een voetstuk is geplaatst en leidend is voor het merendeel van de gerechten. Denk aan “ossenworst” met bloemkool, Amsterdams zuur en piccalilly of kabeljauwwangen met rode biet en Hollandse garnalen. Leuke gimmicks zijn de kleine kaaskroketjes …

The Heineken Bakery - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Pop-up bakkerswinkel: The Heineken Bakery

Van 18 tot en met 21 maart kan je aan de Vijzelgracht in Amsterdam The Heineken Bakery bezoeken. Een tijdelijke bakkerswinkel waar bijzondere broden gebakken worden met het ‘geheime’ ingrediënt van brouwerij Heineken: A-gist. De brouwer sloeg hiervoor de handen ineen met Meester Boulanger Mark Plaating. Gezamenlijk gingen ze aan de slag om te laten zien én te laten proeven dat met datzelfde A-gist een mooi brood gebakken kan worden. Op zich niet nieuw, want we schreven al eerder over de trend van het bakken van brood met bier. Des te leuk dat een groot biermerk als Heineken dit nu ook heeft opgepakt. Overigens is het niet zomaar een eenvoudig klusje om brood met bier te bakken. Aangezien de A-gist van Heineken een heel ander soort gist is dan dat er normaal voor broden wordt gebruik. Bakkersgist is ontwikkeld om snel veel volume te creëren. De A-gist echter komt veel trager op gang, maar daardoor zit er wel veel meer smaak aan het brood. De broden in The Heineken Bakery worden verkocht voor €2 per …

Transport Tas

Een transportband situeren we meestal in een productieomgeving. Industrieel ontwerper Dinand Stufkens keek echter voorbij deze toepassing. Zijn streven om grondstoffen een tweede leven te geven, zorgde voor een verrassend hergebruik van conveyors. Hij erkent de robuustheid en stoerheid van het materiaal en vertaalt deze eigenschappen naar een complete lijn zakelijke tassen en accessoires. De kans bestaat dus dat je een kantoorklerk ziet lopen met tas waar eerder postpakketten, bloemen of koffers op lagen. Het mooie aan de tassen van KAZMOK is dat ieder exemplaar een geheel eigen verhaal heeft. Verschillende kleuren en gebruikssporen geven de tassen, trolleys en sleeves een uniek karakter. Dit gegeven staat in schril contrast met de transportband als symbool van massaproductie. Aan de andere kant kunnen deze tassen zeker tegen een stootje. Niet onbelangrijk als je je laptop of tablet veilig, stijlvol en stoer naar je werkplek wilt transporteren. * Foto credits header: PhotoGeekPro

SwimGym - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Nieuwe sport hotspot: de SwimGym

Gevestigd in het oude Trouw gebouw (waar nu The Student Hotel in zit), met als bovenburen The Pool en Collab en als naaste buur Vondelgym (van Arie inderdaad) zit sinds deze maand de SwimGym. Oftewel, het eerste fitness zwembad in Amsterdam waar banenzwemmers en triatleten onder professionele begeleiding kunnen trainen. Een soort fitnessclub dus, maar dan in de vorm van een zwembad, en waar je net als in een fitnessclub ook verschillende workouts kan volgen (van borstcrawl tot aan triathlon training). Initiatiefnemer van dit toffe concept is voormalig topzwemmer Johan Kenkhuis. Het zwembad heeft de olympische lengte van 50 meter en is ‘slechts’ twee banen breed. Dat is expres zo gedaan omdat op die manier de coaches dichtbij de leden kunnen staan voor een optimale begeleiding. Handig is dat het bad door een flexibele scheidingswand wel ook nog opgedeeld kan worden in vier banen van 25 meter. Om het allemaal nog wat hipper te maken hangen in de SwimGym grote beeldschermen waarop demo’s en onderwaterbeelden worden vertoond tijdens techniek trainingen. Dat gaat zelfs zo ver …

The Amsterdam Coffee Festival - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Weekend tip: The Amsterdam Coffee Festival

Vanaf vrijdag barst het ‘koffie-geweld’ weer los in Amsterdam, want dan gaat The Amsterdam Coffee Festival weer van start! Vanuit heel Europa verzamelen koffieliefhebbers, barista’s en experts op koffiegebied zich in de Westergasfabriek om hun passie met elkaar te delen. Naast het proeven van heel veel lekkere koffie kan je tijdens het festival ook allerlei workshops en talks volgen (van Aroma Tasting tot aan een cursus “How To Read Coffee Packaging”), heerlijk urban food proeven en naar live muziek luisteren. Meer info én tickets kan je vinden via de website www.amsterdamcoffeefestival.com

5 x nieuwe food & coffee spots in Amsterdam - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

5 x nieuwe food & coffee spots in Amsterdam

1) Rosalia’s Menagerie Een leuk nieuw cocktailbarretje op de Wallen geïnspireerd op Dutch heritage en spirits. Het interieur is lekker kitscherig met veel dierenelementen (een menagerie is een verzameling wilde en exotische dieren die in gevangenschap worden gehouden) en de cocktails zijn zowel klassiek als onverwacht bijzonder. 2) Street Art Bar & Bikkesement De Bajes Afgelopen februari opende dit Street Art restaurant de ‘gevangenisdeuren’. De imposante muren van De Bajes (tegenwoordig staat het woord ‘Bajes’ bekend als het Bargoense woord voor ‘gevangenis’, maar de oorspronkelijke Jiddische betekenis is ‘huis’) zijn beschilderd met het artwork van fameuze street art artiesten uit de hele wereld. Het all-day eten en drinken doet niet onder voor het visuele geweld. En dat niet alleen; de nachtelijke uurtjes zijn gevuld met cocktails, speciaalbieren, bar bites en een wisselende DJ-programmering. 3) Portugese koffiebar Nata De Portugese koffiebar ‘Nata Lisboa’ strijkt deze maand neer in Amsterdam aan de Scheldestraat 1 onder het motto ‘the world needs nata’. Nata Lisboa is vernoemd naar het welbekende zoete gebakje uit Portugal, de pastel de nata. Op …

Een absolute must-have: vintage Letter board

Ken je deze nog?! Sommige snackbars gebruiken ‘m nog steeds, héél vintage: de letter board. Een zwarte achtergrond waarop je witte letters bevestigd. Die dan vaak net een beetje, ondeugend scheef stonden. Daar stond je dan, omhoog te kijken naar het bord dat aankondigde dat een kaassoufflé nog geen anderhalve gulden kostte. Je raadt het al: jij kunt deze toffe retro must have letter board thuis hebben! De vintage letter boards van het merk Life of Jay zijn supercute met z’n ¾ inch retro letters. En wat dacht je van het gouden aluminium randje om je letter board? Een ontzettend leuke eyecatcher voor in je huis, om je to do-lijstje op te ‘schrijven’ of met je kinderen woordjes op te maken. Of fabriceer er bijvoorbeeld elke dag een memorabele quote op, maak er een foto van en creëer zo je je eigen quotewall. Omdat Life of Jay staat voor net een tikkie eigenwijs, heb je nu ook een gave vintage wit/zwarte letter board! Dus een witte achtergrond met zwarte retro letters en met een zwarte …

Amsterdam Cocktail Week - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Amsterdam Cocktail Week

Sinds de enorme populariteit van de gin & tonic de afgelopen jaren is er in Nederland ook een steeds groter groeiende cocktailcultuur. In lijn van die trend vindt nu van maandag 6 t/m zondag 12 maart de eerste editie van de Amsterdam Cocktail Week plaats. Yes, een heus cocktail-festival! Een week lang geven de meest hippe bars van Amsterdam workshops en ontwikkelen zij signature cocktails en longdrinks in samenwerking met een alcoholisch en non-alcoholisch drankmerk. Alles om de drempel van het drinken van een cocktail nog meer te verlagen en de non-alcoholische variant ook een mooi podium te bieden. Vanaf deze maand zullen er speciaal ontworpen stadskaarten worden verspreid met daarop alle deelnemende bars en het programma. Bij het uitkiezen van de deelnemende locaties is gelet op gastvrijheid, kwaliteit en toegankelijkheid. Plekken waar de organisatoren (o.a. de bekende, vrouwelijke bartender Tess Posthumus) zelf graag heen gaan. Iedere deelnemende bar wordt gekoppeld aan twee merken waarmee zij twee aantrekkelijk geprijsde signature cocktails bereiden. En drink je liever niet zo veel of helemaal geen alcohol? Er wordt …

Amsterdams Spuitwater - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Amsterdams Spuitwater maakt van water drinken een feestje

Foto: Justin Nan Hoe kan je van water drinken iets leuks en lekker en tegelijkertijd classy maken? Ari Hoekstra wist daar wel raad mee. Want sinds vorig jaar is hij eigenaar van De Nieuwe Amsterdamse Spuitwaterfabriek. In deze ‘fabriek’ wordt lokaal geproduceerd sodawater op een ambachtelijke manier gebotteld in de meest mooie vintage spuitwaterflessen (ook wel sifonflessen genoemd). Het Amsterdams Spuitwater combineert de pure smaak van water met een aangename sprankeling, waardoor het een verfrissende en calorie-vrije dorstlesser is én natuurlijk een goed alternatief voor zoete frisdrankjes. Niet alleen het water maakt het dat de Spuitwaterfabriek het bezoeken waard is. Het is namelijk gevestigd in een oud fietsenmakerspand waar prachtige antieke sodawatermachines staan, een limonadebar in zit en je kan er in de bijbehorende winkel ook allerlei vintage spullen kopen.