All posts tagged: cocktail

Hello Spring cocktailevenement - Lenovo - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Al cocktails slurpend (en avocado’s etend) de nieuwste gadgets uitproberen

Hello Spring Cocktail Event by Style My Day x Lenovo Hoe luid je de lente beter in dan met een cocktail in de hand in de nieuwste hotspot van Amsterdam: The Avocado Show? Lonneke Nooteboom van Style My Day sloeg de handen ineen met Lenovo voor het Hello Spring cocktailevenement om de eerste dag van de lente te vieren. Vooraf was ik ietwat confused over de combinatie van cocktails, avocado’s, mode en Lenovo, maar deze 4 ingrediënten bleken goed te blenden. Op het gebied van moderne technologie schaar ik mezelf eerder tot de early majority dan tot de early adopters (zo had ik geen idee dat Motorola onderdeel van Lenovo is), maar spelen met de gadgets bleek verrassend leuk en bovendien: je hoeft er geen whizzkid voor te zijn. Zo mochten we aan de slag met het Yoga Book. Dit is een tablet waarop je schetsen en tekeningen kunt maken, die je direct op het scherm ziet verschijnen en kunt bewerken. De opdracht was om jouw favoriete stijlitem van het moment te tekenen. Hoewel het mijn +1 beduidend beter af ging, …

Tia Maria Coffee Project - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Trend gespot: Koffiecocktails

Koffie is meer en meer een levensstijl aan het worden. Consumenten weten steeds beter wat ze willen en gaan steeds vaker voor de ultieme (en vaak ook duurzame) drink-beleving. En natuurlijk zijn er elke keer weer nieuwe trends te spotten. Eén van die trends die lekker doorzet is die van de koffiecocktail, waarbij koffie en thee als basisingrediënt voor een cocktail wordt gebruikt. Slim is dan ook dat Tia Maria, de bekende koffielikeur op basis van Jamaicaanse rum en vers gebrande koffiebonen, aangevuld met een kruidenmix en vanille, inspringt op deze trend. En wel in de vorm van het Tia Maria + Coffee Project, waarin bartenders en barista’s hun skills delen en verdiepen in dit project. Vorige week donderdag, op 9 maart, kwamen koffie en cocktails samen bij Stooker Roasting Company in Amsterdam. Door de koffiekennis van barista’s en de creativiteit van bartenders (uit onder meer Engeland, Duitsland en Nederland) te mixen wil Tia Maria een nieuwe standaard voor de koffiecocktail geven. Voorbeelden van smaken? Wat dacht je van de Flat White Russian en de …

Amsterdam Cocktail Week - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Amsterdam Cocktail Week

Sinds de enorme populariteit van de gin & tonic de afgelopen jaren is er in Nederland ook een steeds groter groeiende cocktailcultuur. In lijn van die trend vindt nu van maandag 6 t/m zondag 12 maart de eerste editie van de Amsterdam Cocktail Week plaats. Yes, een heus cocktail-festival! Een week lang geven de meest hippe bars van Amsterdam workshops en ontwikkelen zij signature cocktails en longdrinks in samenwerking met een alcoholisch en non-alcoholisch drankmerk. Alles om de drempel van het drinken van een cocktail nog meer te verlagen en de non-alcoholische variant ook een mooi podium te bieden. Vanaf deze maand zullen er speciaal ontworpen stadskaarten worden verspreid met daarop alle deelnemende bars en het programma. Bij het uitkiezen van de deelnemende locaties is gelet op gastvrijheid, kwaliteit en toegankelijkheid. Plekken waar de organisatoren (o.a. de bekende, vrouwelijke bartender Tess Posthumus) zelf graag heen gaan. Iedere deelnemende bar wordt gekoppeld aan twee merken waarmee zij twee aantrekkelijk geprijsde signature cocktails bereiden. En drink je liever niet zo veel of helemaal geen alcohol? Er wordt …

bartenders-choice-hersftcocktail-daily-cappuccino-lifestyle-blog

De perfecte herfstcocktail

Waar we een paar weken geleden nog met onze slippertjes aan de voeten in het park zaten, hebben we nu weer onze handschoenen uit de winterdoos moeten halen. De herfst is daar, mét bijbehorende gure temperaturen. Een spicy herfstcocktail op één van die koude, donkere avonden die in het vooruitzicht liggen kan dan ook zeker geen kwaad! Daarom serveren wij hierbij onze Daily Cappuccino hersftcocktail: Ingrediënten: – Hooghoudt Bartender’s Choice, smaak Ginger Daisy – wat munt – 1 kleine peer in partjes – kaneelsuiker Handige is dat je met de Bartender’s Choice van Hooghoudt eigenlijk je cocktail voor een groot gedeelte al gelijk klaar hebt. De drank is namelijk samengesteld door de meester-distilleerder van Hooghoudt zelf met originele receptuur van bartender Lennart Deddens. De smaken die er zodoende in zitten verwerkt, gember en sinaasappel, zijn daardoor al heel mooi in balans. Wil je er echter een echte herfstcocktail van maken, dan vijzel je wat muntblad en stukjes peer klein. Meng dit met de Ginger Daisy met een lepel in een glas. Voorzie vervolgens de rand van het glas van …

Thomas Henry - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Hip frisdrankje

Thomas Henry was een apotheker die zich rond 1770 ook ging toeleggen op het maken van water met prik. Een groepje jonge Duitse ondernemers vond zijn naam zo prettig klinken dat ze hem hebben geadopteerd voor een reeks frisdranken die je steeds vaker in hippe barretje tegen moet gaan komen. De Thomas Henry frisdranken zijn er inmiddels in verschillende varianten. Geen hele bijzondere smaken, maar juist, naar eigen zeggen, een verfijning van bestaande drankjes. Onze TestHut-vrienden probeerden er zes: Ginger Ale, Ginger Beer, Soda Water, Tonic Water, Elderflower Tonic en Bitter Lemon. Dat ze gemaakt worden met authentieke ingrediënten is wel terug te proeven. Vooral de sterke aanwezigheid van gember in de Ale en het Beer is opvallend. De Bitter Lemon kenmerkt zich door wat meer naar het bittere uit te slaan. Er lijkt in alle drankjes ook wat minder suiker te zitten qua smaak. De vlierbloesem geeft een leuk accent aan de tonic, hoewel we tegenwoordig dit bloemetje/plantje wel vaak tegenkomen. Het zijn frisdranken die je niet in de supermarkt zal vinden; ze zijn over het …

Hooghoudt jenever cocktail - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Trend: Cocktails met jenever

Afgelopen maandag vond in de Tunes Bar van het Conservatorium Hotel te Amsterdam de Premium Jenever Night plaats, gehost door Hooghoudt. Tijdens de avond konden genodigden de meest bijzonder cocktails proeven, allemaal bereid met jenever. Waarom namelijk gin gebruiken, als we zelf de “godfather van gin” in Nederlandse handen hebben. Jenever-cocktails daadwerkelijk populair maken, dat is iets waar onder andere Lennart Deddens (die ook tijdens de Premium Jenever Night onze drankjes shakete) voor moet zorgen. Jenever weer op de gin-tonic kaart Lennart wilde namelijk eigenlijk altijd al échte cocktails maken in Groningen. Hij zet zich als bartender/smaakmaker dan ook in om de cocktailcultuur in de horeca in (Noord-)Nederland te professionaliseren. Als bartender moet je immers weten welke dranken je kunt mixen en ook hoe. Het eerste wat Lennart voor Hooghoudt deed was jenever terugzetten op de gin-tonic kaart. Nu spit hij oude cocktailrecepten van nog vóór de drooglegging door, om de recepten nieuw leven in te blazen. Want zo zegt hij: “Alles werd in die tijd gemaakt van Holland Gin, jenever dus. Ik zoek naar …

kevin bacon bar - daily cappuccino - lifestyle blog

Kevin Bacon Bar

Kevin Bacon. Rings a bell? Pfoe, dat is wel even graven. Is dat niet die ene van dat andere? Oh, een acteur. Nou ja, de Kevin Bacon Bar van Hotel Not Hotel dat in de Witte de Withstraat in de Baarsjes verscholen ligt, heeft in ieder geval een coole naam en nee je kan er niet uitsluitend stukjes varken eten. Het is zo’n plek waar je voorbij fietst en denkt, “hi, daar moet ik echt een keer naar binnen”, maar doordat je op doorreis bent naar je volgende afspraak vergeet van je fiets te springen. En dat is zonde! De Kevin Bacon Bar is namelijk de “enige echte cocktailbar in West” met een geweldig interieur en de perfecte spot om op vrijdagavond je weekend te beginnen met een Watermelon Martini, Absinthe Margarita of een “old fashioned”. De Watermelon Martini proefde als een alcohol-loze lekkernij, maar moet niet onderschat worden #kateralert. De Bloody Rum was, zoals de kaart verklapte, “bloody refreshing”. Het geheim van deze killer cocktails? De zogenaamde shrubs, cocktail siroop die volgens 17e eeuwse …

World Class Drinks - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

World Class Drinks

Je laten verwennen is heerlijk, lekker eten in een goed restaurant, mooie cocktail erbij en genieten! Maar wat als je geen zin hebt om de deur uit te gaan? Het eten is dan niet zo een probleem, je belt een bezorgservice. Tegenwoordig bezorgen zelfs de meest luxe restaurants ook thuis, maar die cocktail dan? Tijdens de Mixology Masterclass in het W Hotel leerde Tess Posthumus, ’s werelds beste vrouwelijke bartender, mij alles over de ideale do-it-yourself at home cocktails. Er zijn verschillende manieren om deze te maken; built, shaken en stirred. Leuk feitje, Mr. Bond besteld zijn cocktail altijd ‘shaken not stirred’. Een geshakete cocktail bevat net iets meer water door de smeltende ijsklontjes, de cocktail wordt hier minder sterk door en zo hoopte hij zijn tegenstanders een stapje voor te zijn. De built cocktail is de Moscow Mule, deze wordt laagje voor laagje ingeschonken met onder andere Ketel One Wodka en ginger beer. De Tom Collins is een shaken cocktail, hierbij gaan de Tanqueray en de overige ingrediënten de shaker in. De Manahattan met …

Nightlife Guide Rotterdam - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Nightlife Guide Rotterdam

In deze nieuwe serie gaan we op zoek naar de leukste uitgaansspots van de Nederlandse steden. Waar moet je zijn voor die ene bijzondere cocktail, fijne dans beats of gewoon een lekker biertje? We trappen af in de stad met de grootste haven van Europa: Rotterdam. 1. Biergarten Verscholen tussen station Rotterdam Centraal en Hofplein, ligt Biergarten. Elk jaar rond april opent Biergarten haar deuren weer (de grande opening is net geweest). 7 dagen in de week kan je hier van 12 tot middernacht terecht voor allerlei soorten bier. Van een ‘gewoon’ Gulpener pilsje tot aan een Kaapse Karel en 12 minutes to destiny. Maar ook voor burgers, salades en sandwiches ben je hier aan het juiste adres. Perfecte spot om je weekend in te luiden of gewoon lekker tussendoor te chillen in de zon met een biertje ‘on the side’. 2. BAR Net als Biergarten, gelegen om de hoek van het Centraal Station. Althans op dit moment, want BAR is een ‘reizende bar’. In 2011 begon BAR namelijk op een andere locatie. In BAR …

Bar Brasserie Occo - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

New hotspot: Bar Brasserie Occo

Gisteren vond de opening van de vernieuwde Brasserie OCCO in het Dylan hotel op de Keizersgracht plaats. Voorheen was er al een gezellige bar aanwezig, maar deze werd te klein. Nu prijkt er een waanzinnig mooie, zwarte bar in de open ruimte grenzend aan een schitterende binnentuin (dé tip voor deze zomer). Naast een uitgebreid assortiment aan cocktails heeft OCCO haar eigen virGIN gebrouwen. Een alcoholvrije cocktail die heerlijk fris smaakt en door ‘Ginny’ gepresenteerd werd. Eindelijk een alternatief voor de BOB, als je zwanger bent of gewoon als je geen zin hebt in alcohol.   Leuke gimmick tijdens de avond waren de dichters die op hun schrijfmeisjientje de mooiste customized gedichten maakten. Dit alles met een knipoog naar de wereldberoemde 20ste eeuwse poëet Dylan Thomas waar de naam the Dylan vandaan komt.