All posts tagged: drinks

Vin Voyeur: garantie voor een top(wijn)avond! - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Vin Voyeur: garantie voor een top(wijn)avond!

Wie denkt dat wijn alleen voor senioren of snobs is, heeft het goed mis. Juist jongere generaties (XYZ) ontkurken steeds vaker een goede fles. Maar welke wijn past bij jouw smaak of precies dat ene moment? Ben je van de vette Chardonnay of meer van een droge Sauvignon Blanc? Ga je voor een stevige Pinot-Noir of kies je toch een soepele Merlot? Het antwoord op deze vragen kun je nu gewoon thuis ontdekken. Met het coole wijnspel Vin Voyeur combineer je het nuttige met het aangename. Je leert alles over wijn; gewoon met je vrienden en aan je eigen keukentafel. Wat is het dan? Vin Voyeur is een veelzijdig wijnspel dat je meeneemt in de wondere wereld van de wijn. Zonder poeha of gedoe. Je hebt alleen je neus, je smaakpapillen en goed gezelschap nodig. De rest is geregeld. Je verzamelt iedereen (4 tot zes vrienden) rond het psychedelische speelkleed dat ook meteen smaakinspiratie is. En hoewel je genoeg te proeven krijgt – uitspugen is niet toegestaan – trap je af met een geurspel. Om …

bluespoon - daily cappuccino - lifestyle blog

Cocktail connaisseur worden? Ga dan een avondje langs bij Bluespoon!

Ja, ik geef het toe. Ik hou van cocktails. En het liefste zoveel mogelijk. Oh shit, dat klinkt een beetje fout maar dat is het niet. Vooral niet als je je cocktail drinkt bij Bluespoon, de bar in het Andaz hotel op de Prinsengracht. Dat klinkt niet echt als een plek waar je als Amsterdammer naartoe gaat. Echt zo’n ding voor toeristen. Maar dan vergis je je. Het is een super gastvrije, vet ingerichte en knallende cocktailtent. Ok, knallend is het deze avond omdat er een feestje is georganiseerd waar de dj lekkere plaatjes draait maar de cocktails zijn knallend lekker. Poeh, welke ik allemaal geproefd heb? Tsja, waar moet ik beginnen. Ik begin wel met een confession. Ik dacht namelijk dat ik een cocktail connaisseur was, maar na een avondje Bluespoon weet ik dat dat zeker niet zo was. Onze classy gastvrouw Agnieszka verzekerde me dat als je de Negroni niet kent, je nog nooit in een echte cocktailbar geweest bent. Waarvan akte. De hele avond is een experience dus dat begint al met …

Restaurant Danel - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Utrecht is met Danel een Franse food parel rijker

Ik heb 10 jaar lang in Utrecht gewoond; grotendeels tijdens mijn studie een daarna nog een tijdje voor de liefde en werk. Inmiddels woon ik echter er alweer 5 jaar niet meer. Waar ik voorheen bijnda dagelijks in Hoog Catharijne kwam, kom ik hier nu haast nooit meer. Net als in de stad Utrecht zelf. Kom ik nu aan op Utrecht Centraal Station dan is het alsof ik in een totaal andere stad ben terecht gekomen. Haast metropolisch te noemen. Want wat is het oude, grauwe, claustrofobische Hoog Catharijne veranderd in een prachtig Nieuw Hoog Catharijne dat stad en station op een eerbiedwaardige manier met elkaar verbindt. Afgelopen september was de brug (de Noordelijke Plaatbrug) naast Hoog Catharijne ook klaar. Nice to know: nog dit jaar stroomt het water tot onder deze brug. Aan dit water, grenzend aan TivoliVredenburg, heeft in september ook een nieuw restaurant haar deuren geopend, Danel. Restaurant Danel voert een Franse keuken met klassieke en moderne gerechten. Voor de naam van het restaurant liet men zich inspireren door het Quatuor Danel, …

5 x nieuwe food & coffee spots in Amsterdam - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

5 x nieuwe food & coffee spots in Amsterdam

1) Rosalia’s Menagerie Een leuk nieuw cocktailbarretje op de Wallen geïnspireerd op Dutch heritage en spirits. Het interieur is lekker kitscherig met veel dierenelementen (een menagerie is een verzameling wilde en exotische dieren die in gevangenschap worden gehouden) en de cocktails zijn zowel klassiek als onverwacht bijzonder. 2) Street Art Bar & Bikkesement De Bajes Afgelopen februari opende dit Street Art restaurant de ‘gevangenisdeuren’. De imposante muren van De Bajes (tegenwoordig staat het woord ‘Bajes’ bekend als het Bargoense woord voor ‘gevangenis’, maar de oorspronkelijke Jiddische betekenis is ‘huis’) zijn beschilderd met het artwork van fameuze street art artiesten uit de hele wereld. Het all-day eten en drinken doet niet onder voor het visuele geweld. En dat niet alleen; de nachtelijke uurtjes zijn gevuld met cocktails, speciaalbieren, bar bites en een wisselende DJ-programmering. 3) Portugese koffiebar Nata De Portugese koffiebar ‘Nata Lisboa’ strijkt deze maand neer in Amsterdam aan de Scheldestraat 1 onder het motto ‘the world needs nata’. Nata Lisboa is vernoemd naar het welbekende zoete gebakje uit Portugal, de pastel de nata. Op …

ginger love tea - daily cappuccino - lifestyle blog

Gemberliefdedrankje

Een drankje dat Ginger Love heet, wat moet je daar van verwachten? Lombardia Drinks maakt verschillende drankjes die je warm en koud kan drinken. Het wordt geleverd in poedervorm en je hoeft enkel water toe te voegen. Poederdrankjes klinken niet direct lekker of gezond, maar in dit geval worden ze gemaakt van pure biologische en/of Fairtrade ingrediënten. Je drinkt dus echt fruit en echte kruiden. Het fruit wordt zelfs ‘raw’ gedroogd volgens biologisch gecertificeerde, lage temperatuur droogtechnieken om zoveel mogelijk voedingswaarden en voordelen te bewaren. Samen met de mannen van de TestHut deden we een review van twee varianten Ginger Love, met (verrassend) gember en citrus, en Coconut Ananas. Er zitten geen gluten of lactose in, maar wel wat suiker, waardoor ze allebei vrij zoet zijn. Dit is nog het minste bij Ginger Love. Gemberdrankjes, daar moet je van houden uiteraard, maar het idee van een alternatief voor thee of koffie valt wel in de smaak. Bekijk hieronder de test.

southern-comfort-daily-cappuccino-lifestyle-blog

Comfortabel mix-drankje

Je hebt van die drankjes die uit het zicht verdwijnen en opeens weer opkomen. De gin-tonic hype is weer wat gaan liggen en richting het wintersportseizoen zullen we ongetwijfeld weer aan de Aperol-spritz gaan. Wat drinken we in de tussentijd? Als het Southern Comfort ligt een friszoete mix van hun drank en limoenlimonade. Southern Comfort is een op whisky gebaseerde likeur. Er zijn verschillende varianten, sommige met whiskysmaak, andere met toegevoegde bourbon. Ben je niet zo van de whisky? Niet getreurd, want uit onze test blijkt dat het naar een heleboel smaakt, maar niet typisch naar dat gouden drankje. Reden van de test is de recente introductie van de pre-mix Southern Comfort en lime-lemonade. Daartoe werd een demokit opgestuurd voor een kennismaking. De mix zelf maken is heel makkelijk: likeur over ijs en aanvullen met bijvoorbeeld 7-up. En dat is erg lekker. Friszoet, met tonen van onder andere abrikoos. Gevaarlijk lekker drankje, want je drinkt het als limonade. Hij past wel goed bij meerdere seizoenen. De pre-mix uit het blikje valt iets minder in de smaak. Dat …

Koele cola-blikjes

Cola is vooral lekker als het goed koud is. Daarom komt Coca-Cola deze zomer met een speciale verpakking voor de blikjes en PET-flesjes. Zodra deze op drinktemperatuur zijn – liefst 3 graden Celsius – verkleuren ze. Veranderende verpakkingen naarmate je ze warmer of kouder maakt, zijn niet nieuw. Dankzij thermische inkt kun je dit relatief eenvoudig realiseren. Toch blijft het leuk! Slim ook van Coca-Cola om zo weer op te vallen. Hadden we vorige keer nog de naam-flessen die iedereen verzamelde, nu zijn toch de meeste cola-drinkers benieuwd of en hoe die verkleuring werkt. Het effect is subtiel, maar wel degelijk zichtbaar. De letters van het beroemde logo veranderen langzaam van wit naar een soort vlaggenpatroon in vrolijke, frisse pastelkleuren. De mannen van de TestHut kregen er zelfs een heuse Coca-Cola mini-koelkast bij om het testen. Zie hieronder het resultaat.

Bar Brasserie Occo - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

New hotspot: Bar Brasserie Occo

Gisteren vond de opening van de vernieuwde Brasserie OCCO in het Dylan hotel op de Keizersgracht plaats. Voorheen was er al een gezellige bar aanwezig, maar deze werd te klein. Nu prijkt er een waanzinnig mooie, zwarte bar in de open ruimte grenzend aan een schitterende binnentuin (dé tip voor deze zomer). Naast een uitgebreid assortiment aan cocktails heeft OCCO haar eigen virGIN gebrouwen. Een alcoholvrije cocktail die heerlijk fris smaakt en door ‘Ginny’ gepresenteerd werd. Eindelijk een alternatief voor de BOB, als je zwanger bent of gewoon als je geen zin hebt in alcohol.   Leuke gimmick tijdens de avond waren de dichters die op hun schrijfmeisjientje de mooiste customized gedichten maakten. Dit alles met een knipoog naar de wereldberoemde 20ste eeuwse poëet Dylan Thomas waar de naam the Dylan vandaan komt.  

Virtuele whiskytour

Glenfiddich whisky wordt gemaakt in het plaatsje Dufftown in Schotland. Daar kom je niet elke dag. Jammer, want het gebied is prachtig en de distilleerderij (wel meerderen) is een bezoekje waard. De trotse Schotten bedachten daarom dat het wellicht aardig zou zijn om precies dat stukje Schotland naar ons te brengen, in de vorm van een theatertour. Een virtueel bezoek aan de makers van de eerste echt single malt, een drankje dat je gedurende de voorstelling nog mag proeven ook! Hoewel, een voorstelling. Dat is nou niet echt. De Nederlandse Glenfiddich ambassadeur Tony van Rooijen praat de de virtuele whiskytour aan elkaar (en praten kan ie) terwijl op het groot scherm beelden worden getoond van de verschillende gebouwen en handelingen in de distilleerderij. De opbouw is slim: hij werkt langzaam naar een bepaalde whisky toe die je vervolgens mag proeven. Bij de entree krijgt iedereen namelijk een proefpakket met zes flesjes whisky, een glas, een fles water, een pipet en een notitieblokje. Zo loop je dus zes verschillende whiskies af, van alledaags tot wat exclusiever. Ga je …

Sinatra whiskey

Vandaag zou Frank Sinatra 100 jaar zijn geworden. Daar wordt uitvoerig bij stil gestaan door allerlei partijen. Jack Daniel’s – Ol’ Blue Eyes lustte zelf ook wel een glaasje… – brengt in zijn naam een bijzondere fles whiskey uit. De Jack Daniel’s Sinatra Century is een ultra premium whiskey. Wereldwijd zijn er slechts 100 vaten gebotteld in uniek genummerde flessen. Slechts 32 daarvan zullen op de Nederlandse markt verschijnen. Adviesprijs 575 euro… Maar dan heb je wel een gouden godendrankje dat meesterdistillateur Jeff Arnett balanceerde door hem bloot te stellen aan extra lagen gebrand hout in speciale “Sinatra”-vaten. Dit resulteert in een aangenaam rokerig en rijk eiken aroma, en een 100-proof whiskey, ofwel zo’n 50% alcohol. Een druppeltje water is dus aan te raden om al die aroma’s vrij te geven. Of drink hem zoals Frank zelf deed: in een tumbler met drie klontjes ijs, twee vingers Jack Daniel’s en een klein scheutje water. De whiskey komt uiteraard in een luxe, nachtblauwe verpakking, maar bevat nog meer! Binnenin zit een hardcover boek met een eerbetoon …