All posts tagged: eerlijk

Unrobe - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Unrobe: een nieuw hyper transparant Amsterdams kledingmerk

Bewust(e) kleding kopen wordt vaker opgenomen in de levensstijl van nu en dat daar nu steeds meer aandacht voor is, is alleen maar mooi. Een kledingstuk mag er dan mooi uit zien, maar wanneer je kleding ook nog eens goed geproduceerd is – dus gemaakt onder goede werkomstandigheden en van fijn materiaal – dan zit je outfit tien keer lekkerder. Goed voor jezelf, goed voor de mensen die aan je kleding hebben gewerkt en goed voor de planeet. Ook goed voor je portemonnee? Vaak zit er een dik prijskaartje aan kleding van goede komaf. Maar daar wordt langzaam verandering in gebracht. De challenge om goed geproduceerde kleding te kopen zonder er veel geld voor neer te leggen wordt steeds kleiner. Kledingmerk Unrobe bewijst namelijk dat je er fashionable uit kunt zien in een eerlijke outfit waar je een schappelijke prijs voor betaalt. Ze zitten met hun shirts, truien en hoodies voor de helft onder de meest gangbare prijzen als het gaat om fairtrade kleding. Hoe kan dat? We horen je denken. Want een kledingstuk krijgt niet …

Café Intención - Koken met koffie - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Koken met koffie: koffie als basisingrediënt van je (paas)diner

Mocht je het nog niet gemerkt hebben, wij zijn nogal fan van koffie. Niet alleen is het een heerlijke drank, mits goed gezet én met een juiste kwaliteit koffieboon, het is ook een verrassend veelzijdig product. Iets dat ook blijkt uit de geschiedenis van koffie. Zo weet men door het onderzoeken van geschriften van Europese ontdekkingsreizigers dat gemalen koffiebonen vroeger niet per se met water vermengd werden. Er werden bijvoorbeeld balletjes van gedraaid met behulp van dierlijk vet. Ware energiebommetjes! En van het sap van de koffiebessen maakte men zelfs wijn. Dat je koffiebonen enkel en alleen voor een kop koffie hoeft te gebruiken is dus zeker niet het geval. Daarom vonden wij het leuk om te laten zien dat je met koffie zo veel meer kan doen… waaronder koken. Eén product als basisingredient van je gehele diner laten zijn is sowieso helemaal ‘on-trend’. Kijk maar naar restaurants als The Avocado Show en Aardbei Amsterdam…. Natuurlijk is niet elk gerecht én elke koffieboon te gebruiken voor een recept. Voor het gerecht dat wij hebben bedacht …

VintyKids duurzaam kinderkleding - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Duurzaam kinderkleding kopen

Er valt een hoop te zeggen over de huidige kledingindustrie. Zo wordt het milieu aangetast door vervuilende fabrieken en wordt er onder slechte omstandigheden gewerkt. Bovendien werken niet alleen volwassenen en jongeren urenlang onder erbarmelijke omstandigheden voor een mager loon, maar ook kinderen. Dit is pijnlijk, vooral als je op zoek bent naar kleding voor je eigen kind. Verschillende organisaties en kledingmerken zetten zich in om een duurzamere en eerlijkere kledingindustrie te realiseren, maar dat is iets wat veel tijd kost. Hoewel multinationals inspecteurs inzetten om de situaties in kledingfabrieken te beoordelen, betekent dat niet dat er daadwerkelijk iets gedaan wordt aan de rivieren vol verf en gevaarlijke machines om kleding mee te maken. Gelukkig kun je zelf ook je steentje bijdragen aan het tegengaan van de foute kledingindustrie: door je (kinder)kleding tweedehands te kopen. Kleding met een tweede leven Kies ervoor een kledingstuk een tweede leven te geven. Door tweedehandskleding te kopen, bijvoorbeeld bij VintyKids, gaan we een slechte gewoonte uit de weg. Namelijk het steeds maar weggooien en opnieuw aanschaffen van kledingstukken. We …

Majem regenjas - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Regenjas wordt hippe poncho

Al vaker schreven we op Daily Cappuccino over regenkleding die nu eens niet suf en lelijk is, maar juist hip en fashionable. Daar kunnen we een nieuw merk aan toevoegen, namelijk het Nederlandse Majem. Majem* produceert duurzame regenkleding voor fashion-minded fietsers. De bedenkers van Majem zien hun versie van de regenjas als hun bijdrage aan de urban lifestyle van hippe stedelingen. Resultaat is een eerlijke regenjas (gemaakt onder de beste arbeidsomstandigheden) die ook nog eens duurzaam is (want gemaakt van gerecycled plastic). De lichtgewicht regenjas kan je middels twee slimme ritsen aan de zijkant transformeren tot een poncho, is unisex en verkrijgbaar in de kleuren zwart en off-white. Maart roert zijn staart en april doet wat ie wil? No problem met dit toffe exemplaar! * Nice to know: Majem is het Amsterdamse woord, of wel Bargoens, voor regen!

The Ketchup Project - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

The Ketchup Project

Niets lekkerder dan een goede, smakelijke klodder ketchup bij je worstenbroodje, tosti, bbq-worstje of andersoortige snack. En als die ketchup ook nog eens duurzaam én eerlijk is, dan smaakt die nog net wat lekkerder! Precies daarvoor moet je zijn bij The Ketchup Project. The Ketchup Project gaat namelijk verspilling van mooie tomaten tegen. Omdat verse tomaten niet lang houdbaar zijn, wordt maarliefst 40% van de Keniaanse tomatenoogst weggegooid. Hartstikke zonde. Daarnaast lopen de Keniaanse boeren een groot deel van hun inkomsten mis. In samenwerking met de boeren werd daarom het plan bedacht om tomaten te drogen en er ketchup van te maken, waardoor de tomaten langer houdbaar zijn. Zodoende was The Ketchup Project geboren. Naast het duurzame en eerlijke karakter kent de ketchup nog een pluspunt: het bevat ruim 30% minder toegevoegde suikers. Er zitten enkel en alleen pure ingrediënten in (véél tomaat en ook specerijen, jaggery en azijn). Sterrenkok Mohsine Korich heeft zelfs meegewerkt aan het perfecte recept voor de ketchup. Zelf kopen/proeven? Dat kan inmiddels al bij meerdere hot spots in Amsterdam, Wezep …

Fair Trade Original koffiecups

Fair Trade Original heeft al een flink assortiment eerlijke en vaak ook biologische producten op de markt. Ook koffie. De koffiecups voor in de bekende (N)espresso-machines ontbraken echter nog. Tot voor kort. Inmiddels zijn er drie varianten espresso-capsules te krijgen. De espressocups hebben geen bijzondere namen meegekregen: Dark roast, Medium Roast en Espresso Lungo. Wel zo overzichtelijk. En naast eerlijk zijn deze koffies biologisch gemaakt. Boeren die biologisch produceren, hebben een vooruitziende blik. In een vroeg stadium investeren ze al in het planten van schaduwbomen, een composthoop maken en onkruid wieden – werk, dat zich pas later terugbetaalt. Op die manier wordt echter de bodem gespaard en zijn er nog jarenlang voldoende voedingsstoffen om natuurlijk te blijven produceren. Fair Trade Original is nog niet met het hele assortiment over, maar zet wel goede stappen op dit gebied. En deze koffiecups bevatten dus wel biologische espresso. Voor de smaaktest schakelden we weer de TestHut in. Hierin kwam de Dark Roast als beste uit de bus. De 100% arabica en robuuste bonen vormen hierin de beste melange. De beloofde hinten …

Fashionable poetsen

Een schoon huis is een fijn huis. Helaas gaat een grondige poetsbeurt daar altijd aan vooraf. En daar heb je niet altijd even genoeg zin in. Adam Lowry en Eric Ryan, de bedenkers van het schoonmaakmerk Method maken schoonmaken echter een stuk leuker én duurzamer voor je! Zij ontwikkelden namelijk poetsproducten zónder vervuilende chemische ingrediënten (goodbye brandende ogen en geïrriteerde handen) die er ook nog eens tof uit zien. Duurzaam en fashionable poetsen Om ‘veilige’ schoonmaaksessies te garanderen worden alle ingrediënten die Method in huishoudmiddelen gebruikt getest op schadelijke stoffen voordat zij in een flesje terecht komen. Ook de verpakkingen gaan door een strenge keuring: alles is gemaakt van 100% gerecycled plastic. Yay! Daarnaast zorgen de makers van Method er voor dat het productieproces duurzaam en zo ecologisch mogelijk verloopt. Want ja… ook op schoonmaakgebied wil het oog wat. Method hecht zoveel belang aan het ontwerp van hun producten dat zij zelfs de wereldberoemde designer Joshua Handy de handen uit liet steken voor de verpakkingen. Zo hoef je de vaak lelijke en saaie schoonmaakflessen niet meer te verstoppen onder het …