All posts tagged: ei

Solar Egg - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Een (sauna)ei hoort erbij!

Als je gaat wandelen in het noordelijkste puntje van Zweden, dan kan het zomaar zijn dat je een enorm glinsterend gouden ei tegenkomt in het landschap. Het ei is echter niet zomaar een ei… Het object genaamd Solar Egg (een ontwerp van Studio Bigert & Bergström) is namelijk bedoeld als een symbool van de wedergeboorte van de stad Kiruna. Deze Zweedse stad moet door verzakking (door mijn-werkzaamheden) in zijn geheel verhuizen, wat wil zeggen dat binnen twintig jaar Kiruna drie kilometer verder moet liggen! Maar naast dat het ei staat voor de wedergeboorte van de stad, is het tegelijkertijd ook een openbare sauna. De bijzondere spiegelstructuur aan de buitenkant van het ei en het feit dat de sauna aanmoedigt tot conversaties (in het ei) over duurzaamheid en de relatie mens/natuur maakt het een bijzonder mooi én bijzonder actueel bouwwerk. Benieuwd hoe de stad en het ei er over 20 jaar bij staan…. Photo Credits: Studio Bigert & Bergström

The Egg Store - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Een ei hoort erbij

Ontbijten buiten de deur, wie doet dat tegenwoordig nou niet. Een steeds groter wordende trend waar niet alleen hotels, maar ook restaurants goed op inspelen. In Haarlem aan de Turfmarkt ligt de Egg Store. Niet te missen door de rode kip die buiten staat. Als je de hoek omloopt stap je binnen in een oude garage; een goede combinatie van rauw, vintage en nieuw met een heerlijke bbq lucht die je tegemoetkomt (’s avonds serveert dit restaurant roasted chicken). Een ongelooflijk toffe locatie! Je hebt de keuze uit meerdere originele eiergerechten op zuurdesem of meergranenbrood. Natuurlijk kan de welbekende combinatie van gepocheerd ei met avocado niet ontbreken, maar voor de avonturiers onder ons is er ook een zoete wafel met bacon, gepocheerd ei en als extra topping, pulled chicken. Heb je een kater te verwerken, wil je lekker wakker worden of heb je gewoon stevige trek: voor een goede eggsperience ga je naar The Egg Store!

Een luxe zetel voor je ei

De chocolade paaseieren liggen alweer in de winkels en de meeste etalages zijn ook ‘paas-klaar’ gemaakt. Voor wie graag goed voorbereid is en niet met zomaar een eierdopje voor de dag wil komen over een maand, presenteren wij de MATROSCHKA/MATROSCHISCHKA eierdopjes… Deze handgemaakte eierdoppen, zien er haast uit als een juweel. Een ware luxe zetel voor je gekookte eitje op Paas-ochtend. Ben je bang dat het dopje toch te teer is om op de ontbijttafel te zetten (wat begrijpelijk is, ook gezien de prijs van gemiddeld 200 Euro per dop)? Dan zet je het pronk object in een mooie vitrinekast. Daar mag deze eierdop niet alleen met Pasen, maar het hele jaar door gezien worden!