All posts tagged: eten

5 x leuker fit worden - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

5 x leuker fit worden

Sporten kan enorm ontspannend zijn en je helpen al de stress van een lange werkdag eruit te gooien. Even een rondje hardlopen of een avondje naar de sportschool klinkt dan ook als een goed plan, maar laten we eerlijk zijn: vaak hebben we daar na een lange dag gewoon geen zin meer in. Gelukkig zijn er genoeg trucjes en tips om sporten iets aantrekkelijker te maken; niks mis met een beetje zelfmotivatie! 1) Visualiseer je einddoel Tip nummer één is dan ook om duidelijke doelen voor jezelf te zetten. Ergens naar toe werken maakt het daadwerkelijke doen een stuk gemakkelijker. Het bikini seizoen is natuurlijk net achter de rug, maar je kunt je ook focussen op die strakke jurk die je met oud en nieuw aan wilt! Wat je doel ook is: schrijf hem op en herinner jezelf eraan elke keer dat je aan de bank vastgelijmd lijkt te zitten. 2) Outfit Ik weet niet hoe het met jullie ziet, maar ik word zelf altijd enthousiast van een nieuwe outfit; zelfs als het gaat om …

Limburg Lonkt - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Food X Travel: Jorn gaat drie sterren koken in Limburg

Er zijn van die plekken in Nederland waar ik graag kom. De een is Nijmegen, waar ik in de buurt ben opgegroeid en alles vertrouwd voelt. De ander is Limburg. Gastvrije mensen, de heuvels, ruimte en lekker eten. Je begrijpt dan ook dat ik stond te springen om naar het Zuiden af te dalen toen ik werd uitgenodigd door Naomi van Limburg Lonkt. Zij woont normaal gesproken in “het Westen” maar heeft er voor gekozen om een paar maanden in Limburg op “sabbatical” te gaan. Zij reist de provincie rond en het leek haar leuk om mij, samen met chefkok Wouter Houten, een sterrenmaaltijd te laten bereiden. Dat niet alleen, we moesten eerst de Limburgse natuur in om alle ingrediënten te verzamelen. Gelukkig wist ze niet dat ik helemaal niet kan koken… Check de video voor het resultaat: Header foto via iStock, Credit: DutchScenery

Restaurant Danel - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Utrecht is met Danel een Franse food parel rijker

Ik heb 10 jaar lang in Utrecht gewoond; grotendeels tijdens mijn studie een daarna nog een tijdje voor de liefde en werk. Inmiddels woon ik echter er alweer 5 jaar niet meer. Waar ik voorheen bijnda dagelijks in Hoog Catharijne kwam, kom ik hier nu haast nooit meer. Net als in de stad Utrecht zelf. Kom ik nu aan op Utrecht Centraal Station dan is het alsof ik in een totaal andere stad ben terecht gekomen. Haast metropolisch te noemen. Want wat is het oude, grauwe, claustrofobische Hoog Catharijne veranderd in een prachtig Nieuw Hoog Catharijne dat stad en station op een eerbiedwaardige manier met elkaar verbindt. Afgelopen september was de brug (de Noordelijke Plaatbrug) naast Hoog Catharijne ook klaar. Nice to know: nog dit jaar stroomt het water tot onder deze brug. Aan dit water, grenzend aan TivoliVredenburg, heeft in september ook een nieuw restaurant haar deuren geopend, Danel. Restaurant Danel voert een Franse keuken met klassieke en moderne gerechten. Voor de naam van het restaurant liet men zich inspireren door het Quatuor Danel, …

The French Connection - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Review: een Frans smaak-avontuur bij The French Connection

Een jaar geleden heropende restaurant The French Connection(TFC) aan de Singel, hartje Amsterdam. In 2015 werd het restaurant al geopend maar toen met een meer ‘Franse tapas’ inslag. Dat werkte toch minder goed dan gedacht en dus werd er gewerkt aan een nieuwe culinaire Franse visie: 10 wisselende à la carte bereidde (tussen)gerechten geïnspireerd op de Franse regio’s. Wij gingen proeven. Lof voor de gastheer TFC is gevestigd in de kelder van het (voor velen) bekende Odeon-gebouw. Zodra je binnenstapt, laat je de drukke stad achter je en beland je in een prachtig, historisch decor waar een fijne ambiance hangt. Diezelfde warmte voelen we als we worden opgevangen door de bediening van die avond. En in het bijzonder onze gastheer. Niets dan lof voor deze jongeman, die je als gast ontzettend welkom laat voelen, veel weet over alles wat we eten en drinken en dit ook nog eens op een aanstekelijke passievolle manier weet over te brengen. Een goede binnenkomer alvast! Culinair onder de pannen We krijgen een 5-gangen diner uitgeserveerd uit de keuken van de …

chocoladeburger - daily cappuccino - lifestyle blog

Eén broodje chocoladeburger alsjeblieft!

Burgers zijn hot. En dan ook werkelijk ook in alle varianten: van de klassieke cheeseburger tot aan vegetarische burgers, kimchi-burgers, burgers met zeewier, en ga zo maar door. Hamburgerchef Diego Buik en chocolademerk Hands Off My Chocolate vonden echter dat er nog iets ontbrak in de hamburger-wereld en hebben daarom de handen ineengeslagen. Het resultaat? Yep, een heuse chocoladeburger… De hamburger is gemaakt van black angus, een pure chocolade-barbecuesaus, augurk, sla, geroosterde hazelnoten, en geraspte (pure) chocolade met hazelnoot. Dit alles hap je weg op een geroosterd hamburgerbroodje van brioche. De burger is exclusief verkrijgbaar in het pop-upburgerrestaurant ‘Burger Atelier’ in Amsterdam, Rotterdam, Den Haag en Delft en staat als ‘secret burger’ op het menu. En dat is echt ‘secret’, want je kunt de burger alleen via een wachtwoord bestellen dat vorige week dinsdag bekend werd gemaakt via BNR Nieuwsradio. Maar don’t worry, je kan het ook achterhalen via de online kanalen van het chocolademerk en de burgerchef. Guilty pleasure it is!

Bar Spark Den Haag - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Bar Spark in Den Haag: no-nonsense lunchen in stijl

Lunchen in hotels is vaak logisch voor de hotelgasten zelf, maar het is uiteraard niet alleen bestemd voor gasten van het hotel. Ook andere mensen kunnen er, nadat je een middag lang in het centrum bent geweest, even ontsnappen aan de stadsdrukte en lekker opladen in de lunchroom van een hotel-restaurant. Restaurant Pearl in het Hilton in Den Haag is daarvoor de perfecte place to be. Het Hilton in Den Haag is een prachtige hotspot. Met restaurant Pearl en bar Spark inbegrepen, biedt het hotel ook voor niet-hotelgasten een plekje om te genieten van lekker eten en drinken. Spark is te vinden op het terras van het hotel waar je kunt relaxen met een cocktail in de zon. Maar voor je aan de cocktails gaat wil je vast nog wat lekkers naar binnen werken. Het leuke aan het Hilton in Den Haag is dat ze een luxe en strakke uitstraling heeft, maar dat iedereen gewoon naar binnen kan voor een gangbare lunch in de luxe ambiance. Vast een iets andere locatie dan de huiselijke lunchroom …

Griekse lekkernijen - Lesbos Zoover - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Top 10 Griekse lekkernijen die je geproefd moet hebben als je op Lesbos bent

Hoe lekker de Griekse keuken is, ontdek je eigenlijk pas echt als je ook zelf daadwerkelijk in Griekenland bent geweest (niets ten nadele van alle Griekse restaurants die Nederland rijk is trouwens). Ik had het geluk recent naar Lesbos af te reizen in samenwerking met Zoover en daardoor heel veel heerlijke culinaire specialiteiten te mogen proeven. Wat je zeker geproefd moet hebben? Een top 10: 1) Olijven Op Lesbos kan je niet om de olijven(bomen) heen. Er zouden maarliefst 11 miljoen olijfbomen staan op het eiland. Niet moeilijk te raden dan ook wat dé belangrijkste bron van inkomsten is voor het eiland. De olijven op Lesbos smaken stuk voor stuk goed, net als de heerlijke olien die er van de olijven worden gemaakt. 2) Fava Bijna bij elke maaltijd krijg je een bordje met fava voorgeschoteld. Oftewel gedroogde gele spliterwten waarvan, door ze te koken, een romige puree wordt gemaakt. Vooral heel lekker om te dippen met vers brood. 3) Giouzlemedes Deze traditionele ‘kaastaartjes’ zijn verslavend lekker. Gemaakt van bladerdeeg gevuld met kaas en vervolgens …

Nelis west - daily cappuccino - lifestyle blog

Review: buurtrestaurant NELIS west

Op plekken waar je het niet verwacht zitten vaak de leukste restaurants. Neem nu ook NELIS West. Gelegen op de Witte de Withstraat in het hart van de Baarsjes met een heerlijk terras voor de deur. Ik ben sowieso fan van buurtrestaurants waar je nog ouderwets gezellig een praatje kunt maken en herkend wordt als je weer een keer terugkomt. En je komt hier zeker terug; niet alleen voor de aardige mensen, maar ook voor het lekkere eten. Voor kenners van de locatie in Oost, de garnalen in een zoet, pittige saus zijn een bestseller en deze staan ook hier weer op de kaart. Van een borrelplank met geglaceerd buikspek en tonijn met Marokkaanse kruiden tot een classic burger en truffel fregola. Ook voor de kids zijn er een aantal lekkere gerechten geselecteerd. Kortom, voor ieder een keuze en dat is nou ook precies wat Inge en Kees, de eigenaren van beide locaties, willen uitstralen. Geen moeilijke gerechten of liflafjes, maar goede producten voor een breed publiek. Daarnaast is deze locatie een stuk groter dan …

Gin Neo - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Voor op je must-visit foodlijstje: Gin Neo

Om maar meteen met de deur in huis te vallen, ga bij Gin Neo eten! Ja, gewoon doen. Meteen ff reserveren nadat je dit stukje hebt gelezen. Nee, we hebben geen aandelen en nee Jin, de eigenaar van de naar hem vernoemde Gin Neo, is ook geen vriend van ons. Of beter gezegd nog niet, want wij maken graag vrienden die er voor kunnen zorgen dat je een top avond hebt. Wij hadden het geluk dat de thermometer 26 graden overschreed want dan mogen, volgens Amsterdamse wetten, de tafels naar buiten. In een broeierige avondzon kregen wij 5 unieke gangen geserveerd die werden aangevuld met een amuse en een kaasplankje toe. Van asperge met varkenshuid en kervelbloem tot heek met Japanse citrus en wilde kruiden. En van lam met daslook en Amsterdamse feta naar rabarber met champagne en witte chocolade. Alle gangen werden geserveerd met een bijpassende wijn die de smaak van de gerechten prachtig versterkte. Dat is ook niet zo gek want de eigenaar is van origine sommelier en dan mag je wel wat …

summer of foods - daily cappuccino - lifestyle blog

Food-uittip: The Summer of Foods

De zomer en lekker eten zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Daarom viert populaire hotspot De Foodhallen ’t lekkerste eten tijdens The Summer of Foods. Vanaf mei t/m september staat er op 26 verschillende dagen iedere keer een andere stand of bar centraal met een lekkere bite. De hele zomer lang lichten de Foodhallen speciaal uitgeroepen (inter)nationale dagen omtrent een bepaald product uit. Op 13 mei is er afgetrapt met International Hummus Day en 29 september wordt de Summer of Foods afgesloten met International Coffee Day. Op zondag 2 juli vindt zelfs een speciaal Zomernacht diner plaats waarbij er vanaf 23 uur in de Foodhallen gedineerd kan worden. Zelf gaan? Check hier de gehele agenda: