All posts tagged: gezond

Fiets - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Waarom een fiets het beste vervoersmiddel is

Nederland is hét fietsenland! We staan erom bekend dat we alles op de fiets doen, we gaan zelfs in pak naar ons werk op de fiets… en dat allemaal zonder helm?! Wij gekke Nederlanders weten niet eens wat een helm is, het begint er alleen ook steeds meer op te lijken dat we af en toe vergeten wat een fiets is. We hebben er waarschijnlijk allemaal eentje in de schuur staan maar veel Nederlanders pakken toch steeds vaker de auto. Daar zijn wij het natuurlijk niet helemaal eens, want fietsen is niet alleen leuk maar ook nog is goed voor je! “Nederland fietsenland, je bedoelt Nederland regenland!”, oké oké, het regent hier inderdaad nogal vaak. Maar de zonnige dagen komen langzaam weer tevoorschijn en dat excuus kun je dus mooi achterin de kast opbergen met je dikke truien en winterjassen! Door iets vaker de auto te laten staan en je trouwe tweewieler tevoorschijn te toveren is het veel makkelijker om het halen van je dagelijkse beweging te combineren met je drukke leven. Maar voor het …

(H)eerlijk eten van SPRUIT voor je spruit

We hebben HelloFresh en we hebben Marly Spoon, voor snel, lekker en makkelijk koken, gezond en met verse ingrediënten. Maar hoe zit dat eigenlijk met lekker, makkelijk en gezond eten voor je kleine spruit? Je wilt dat spruitje ook snel vers voedsel binnenkrijgt en vaak schiet apart koken er bij in. En laten we eerlijk zijn, als we snel en makkelijk willen voor onze kleinsten, loopt het water je nou niet bepaald in de mond als je langs de rijen ‘potjes’ in de supermarkt loopt. Want daar grijp je al snel naar als het om ‘makkelijk en snel’ gaat. Maar nu hebben we SPRUIT baby- en peutervoeding! SPRUIT levert gezonde, kant-en-klare-maaltijden voor baby’s en peuters aan huis. Bij SPRUIT staat alles in het teken van gezond en gemak. Alle maaltijden zijn vers bereid met biologische, eerlijke en seizoensgebonden ingrediënten dus met alle goede vitamines en voedingstoffen. Na bereiding worden de maaltijden direct in porties ingevroren. Zo krijg je ze ook thuis geleverd. In de vriezer houden de porties het maximaal drie maanden uit en eenmaal …

App juices - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Hoe kom jij aan je vitamines? 3 recepten om healthy het voorjaar in te gaan!

Inmiddels is het alweer de elfde week op rij dat er een griepgolf heerst in Nederland, dat blijkt althans uit cijfers van onderzoeksinstituut Nivel. Als er twee weken achter elkaar meer dan 51 op de 100.000 mensen op bed liggen met griepachtige verschijnselen, is er sprake van een epidemie. En dat is dus inmiddels alweer 11 weken het geval. Niet mis! Wil je de ‘griep-dans ontspringen’ dan is het zaak genoeg vitamines binnen te krijgen. Niet altijd even makkelijk. Eén van de lekkere en leuke manieren om toch voldoende vitamines binnen te krijgen is via smoothies. In samenwerking met Sapp geven wij daarom een paar super-lekkere én bovenal super-gezonde recepten waarmee je zonder gedoe (want uit de vriezer!!) heel veel vitamines kan binnenkrijgen. Vitamines uit de vriezer? Sapp is het eerste 100% verse vruchtensap ooit dat direct na het persen wordt ingevroren en vervolgens weer in optimale staat ontdooit. Nu zal je denken? Is dat echt wel zo gezond en vers? In opdracht van Sapp onderzocht PanelWizard hoe een bewuste lifestyle zich verhoudt tot vriezergebruik. …

The Ketchup Project - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

The Ketchup Project

Niets lekkerder dan een goede, smakelijke klodder ketchup bij je worstenbroodje, tosti, bbq-worstje of andersoortige snack. En als die ketchup ook nog eens duurzaam én eerlijk is, dan smaakt die nog net wat lekkerder! Precies daarvoor moet je zijn bij The Ketchup Project. The Ketchup Project gaat namelijk verspilling van mooie tomaten tegen. Omdat verse tomaten niet lang houdbaar zijn, wordt maarliefst 40% van de Keniaanse tomatenoogst weggegooid. Hartstikke zonde. Daarnaast lopen de Keniaanse boeren een groot deel van hun inkomsten mis. In samenwerking met de boeren werd daarom het plan bedacht om tomaten te drogen en er ketchup van te maken, waardoor de tomaten langer houdbaar zijn. Zodoende was The Ketchup Project geboren. Naast het duurzame en eerlijke karakter kent de ketchup nog een pluspunt: het bevat ruim 30% minder toegevoegde suikers. Er zitten enkel en alleen pure ingrediënten in (véél tomaat en ook specerijen, jaggery en azijn). Sterrenkok Mohsine Korich heeft zelfs meegewerkt aan het perfecte recept voor de ketchup. Zelf kopen/proeven? Dat kan inmiddels al bij meerdere hot spots in Amsterdam, Wezep …

Broodoutlet - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Broodoutlet: broodpudding, tosti’s en meer!

De Tweede Jeugd, opgericht door Benjamin en Manuel, is een project waarbij van voedsel dat niet meer goed genoeg is om in de winkel te liggen, weer een mooi product wordt gemaakt. De afgelopen tijd hebben de twee jongens dit met brood gedaan. Aan het eind van de dag halen zij het brood dat overblijft bij de de bakker op. Hier maken ze de heerlijkste broodpudding van die ze vervolgens weer bij dezelfde bakker verkopen. Deze broodpudding, die overigens vaak nog extra lekker wordt gemaakt door het toevoegen van noten, sinaasappels en boerenjongens, is al een aardig succes in Amsterdam. Dus besloten de jongens hun plan breder te trekken en hebben ze recent een zogenaamde ‘broodoutlet’ geopend aan de Jan Evertsenstraat in Amsterdam West. Wat je hier kan krijgen? Het brood van de vorige dag, maar dan voor de helft van de prijs én allerhande lekkere tosti’s. En denk dat niet aan de standaard ham-kaas variant. Maar tosti’s met een twist, zoals eentje met spek, gruyère, zuurkool en uiencompôte. Yum! Naast de tostis’s en broodpudding kan je …

3 x foodpairing recepten met Chaudfontaine Fusion - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

3 x foodpairing recepten met Chaudfontaine Fusion

Een tijdje terug schreven we al dat gebotteld water (al dan niet gearomatiseerd) snel aan terrein wint in Nederland. Water drinken is dan ook allang niet meer iets ‘saais’. Dat blijkt ook maar weer uit het feit dat Chaudfontaine onlangs 2 nieuwe ‘fusion’s’ op de markt heeft gebracht: Pompelmoes & Cranberry en Citroen. Licht bruisende, calorievrije drankjes met een fruittwist. Nu is het in de zomer altijd wat eenvoudiger om voldoende water binnen te krijgen dan in de herfst of winter. Daarom hebben wij 3 toffe, gezonde foodpairing recepten bedacht waardoor je toch genoeg water binnen krijgt, maar die het water drinken net wat spannender maken. Allemaal natuurlijk met als basisingredient de nieuwe Chaudfontaine Fusion. De puur- en zuiverheid van het mineraalwater van Chaudfontaine gaat erg goed met het verse fruit en de kruiden in deze recepten. Niet alle gebottelde waters zijn namelijk natuurlijk mineraalwater. Iets wat bij Chaudfontaine wel het geval is; voordat het water uit de thermale bron bij Chaudfontaine ontspringt heeft het maar liefst 60 jaar door verschillende bodemlagen gereisd! De nieuwe …

Jamie Oliver X Jumbo - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Thuis uit eten met Jamie Oliver

Jamie Oliver… wie zou hem niet dagelijks in zijn/haar keuken hebben willen staan? Want in the end is nu eenmaal niet iedereen een keukenprins- of prinses. Hoe graag je het ook zou willen (of niet). Handig is dan ook dat supermarkt-keten Jumbo onlangs een samenwerking is aangegaan met bovengenoemde befaamde chef-kok. En wel in de vorm van de Jamie & Jumbo bijna-klaar producten. Met deze producten kan je met een paar kleine handelingen een recept van Jamie Oliver op tafel zetten. De ruim 30 gezonde gerechten bestaan uit producten zoals vlees, vis, gevogelte of groente. Voor ieder wat wils dus. Wij waren benieuwd of de gerechten ook wel echt zo lekker zijn als dat ze klinken (en eruit zien) en probeerden de pompoensoep, gehaktballetjes en wortelen uit de oven. ‘Warming’ pompoensoep met bacon en Parmezaanse kaas Enige wat je moet doen is de groenten in de verpakking koken en vervolgens nog even in de blender gooien. De finishing touch maak je volgens de verpakking met verse kruiden, wat bacon en Parmezaanse kaas. Voor € 3,49 …

Snckbr - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

SNCKBR #2: (not so) guilty pleasure

Tegenwoordig zie je overal comfort food zaken openen; hamburgers, taco’s, versgebakken pizza’s. Maar hoe gezond is dit allemaal eigenlijk en is dit waar de consument op zit te wachten? De jongens van SNCKBR stelden zichzelf deze vraag ook. Na hun succesvolle opening op de van Woustraat wilden zij meer en besloten een crowdfunding actie op te zetten om te kijken of Amsterdam West ook klaar was voor hun gezonde, maar oh zo lekkere variatie op een snackbar. Binnen 9 dagen was de buit binnen en hoefden zij geen seconde te twijfelen of hun concept paste binnen de bestaande restaurant opties in de buurt. SNCKBR op de Kinkerstraat is na een verbouwing van 3 maanden nu net 3 weken open. Op dit moment zijn de gerechten identiek aan die in de van Wou, maar in de toekomst kun je op beide locaties gaan genieten van een wisselende selectie aan gerechten. Gezonder alternatief Leuke gimmick is de ‘all thyme favourites’ kaart waar je shoarma, pizza en hamburgers op terugziet. Deze gerechten doen niet onder voor de ‘real …

Fitness 2.0 - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Fitness 2.0

En toen was er OneFit, unlimited trainen. Nou ja, OneFit bestaat al even, maar ze zijn flink aan het uitbreiden. En dat is logisch, vinden wij. Want hoe fijn is het als je heel graag wilt sporten, maar niet vast wilt zitten aan jaarcontracten en één sportschool? Niet vastzit aan opzegtermijnen, geen inschrijfgeld hebt en je tijdens vakanties je lidmaatschap gewoon even stop kunt zetten? Je eigen tijd kunt indelen op een sportschool naar keuze? Dat je flexibel van sportschool naar sportschool kunt hoppen en zo de beste tijden en de beste lessen bij jouw drukke leventje vindt? Dat allemaal is OneFit. Voor maar €59,- per maand sport je onbeperkt bij meer dan 260 (top)sportscholen in Amsterdam, Rotterdam, Den Haag en Utrecht. Naast groepslessen kun je ook kiezen voor losse fitnesstrainingen. Je regelt alles heel gemakkelijk via de OneFit-app: lesje reserveren bij de sportschool naar keuze, aanschaffen van je Membercard of het (tijdelijk) stopzetten van je abootje. OneFit gaat verder: Stel online je persoonlijke schema samen met al je favoriete workouts en de locaties. Ook …

De culinaire Efteling

De Efteling staat al jarenlang hoog aangeschreven als pretpark, en het is ook een persoonlijke favoriet van Daily Cappuccino. Echt een mooi en leuk park voor jong en oud. Bij het bezoek aan pretparken in het algemeen denk je niet meteen aan culinaire hoogstandjes. Sterker nog, veel meer dan friet met een snack zal het niet worden. Daar wil de Efteling iets aan doen en heeft de afgelopen tijd geïnvesteerd in de horeca-gelegenheden van het park. Efteling nodigde ons uit om de culinaire kant van het park te ervaren. En dat begon al gelijk goed met een heel redelijke cappuccino bij Station de Oost. De automaten zijn verdwenen en ingewisseld voor volautomatische espresso-machines met verse bonen en echte melk. De latte-art moet je er nog even bij bedenken, maar het is zeker voor een pretpark boven verwachting. Met 2,95 euro is het niet heel goedkoop, maar op een gemiddeld hoofdstedelijk terras krijg je slechtere en duurdere koffie. Hoewel de snacks en frituurtenten nog steeds aanwezig zijn (hoort er ook een beetje bij uiteraard) heeft de Efteling vooral geïnvesteerd in …