All posts tagged: gezond

5 x fit de zomer door - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

5 x fit de zomer door

Je hebt je maandenlang* helemaal klaargestoomd voor dat beach ready lijf. Je voelt je super fit. Maar nu, hoe houd je dat in de zomer in stand? Want de verleiding om tijdens je vakantie alles even los te laten, inclusief streng eetregime, is natuurlijk groot. Logisch. Dat mag en moet ook, daar is de vakantie immers voor. Maar hoe zorg je er nu toch voor dat je fit de zomer door komt zonder dat het voelt als een straf? 5 tips: 1) Met stip op één staat wel dat je beter de fiets kan nemen dan de auto. Al helemaal als het weer heerlijk is. Geen handigere manier om aan je dagelijkse work-out minuten te komen, dan alles op de fiets doen. 2) Zwemmen is goed voor bijna alle spieren in je lichaam. Begin je dag dan ook goed, met een verfrissende duik in het zwembad of de zee. Even een paar baantjes zwemmen en je begint je dag gelijk super energiek. 3) Verblijf je tijdens je vakantie in een hotel, dan is het heerlijk …

Pizzarun - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Hardlopen én pizza eten tijdens de eerste Pizzarun

Pizza en een hardloopevent, dat klinkt niet echt als een match made in heaven. Toch kan het. Op 8 juli kan je jezelf namelijk ‘fit eten’ in het Amsterdamse bos tijdens de eerste Amsterdam Pizzarun. Denk daarbij aan meer dan 20 verschillende pizza’s, een 5 kilometer hardloopparcours, een gigantische oven, meer dan 4000 hardloopschoenen en 1 grandioos healthy pizza walhalla om je overwinning te vieren. Op het parade-achtige terrein waar het event plaats gaat vinden staan de grootste pizzabazen van Nederland met bijbehorende foodtruck de meest bijzondere én gezonde pizza’s voor je bakken. Van sushipizza tot pizzagyros en alles daar tussenin. Alleen de aller lekkerste ingrediënten worden gebruikt tijdens het evenement, dat een initiatief is van healthy pizzamerk Magioni. Het is natuurlijk niet echt een event waar het hardlopen centraal staat, maar een foodevent met een sportieve knipoog. Kaarten kopen kan via www.amsterdampizzarun.nl waar je kan kiezen tussen een ‘run-for-pizza’ ticket (17,50 euro), een ‘food-only’ ticket (10,00 euro) en een ‘kidsrun’ ticket (17,50). Met het runnersticket kan je deelnemen aan de 5km run én krijg …

bier granola - daily cappuccino - lifestyle blog

Beer for breakfast

Bier voor ontbijt? Klinkt niet echt als iets waar je smaakpapillen direct een sprongetje van gaan maken. Niets is minder waar echter, want er is sinds deze week een granola op de markt van bier. Of ja, van het geredde bierbostel van Brouwerij Troost om precies te zijn. Bierbostel is het voedzame moutrestant, vol met vezels en eiwitten, dat overblijft na het brouwen van bier. Tijdens het brouwen van bier blijft er bierbostel over, het moutrestant. Dit granen restproduct wordt vaak verwerkt tot diervoeding, maar een groot deel wordt nog verspild. En dat terwijl het ontzettend voedzaam is. Door granola te maken van dit bierbostel, krijgt ook de reststroom van bier zelf een goede bestemming en wordt er echt niets meer verspild. Samen met banketbakkerij Lanskroon heeft Instock (het restaurant dat voedselverspilling letterlijk en figuurlijk op de kaart zet) een amandel-kaneel-honing granola ontwikkeld met bierbostel als hoofdingrediënt. Enne no worries…. de bier granola smaakt niet naar bier en bevat geen alcohol. Photo credits header: Natalia van der Zalm

Gymles voor volwassenen - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Gymles voor volwassenen

Als we vroeger met gymles trefbal gingen spellen, kon je me niet blijer maken. Jammer dan ook dat als je volwassen wordt je al die toffe sportieve kinderspellen niet meer ‘mag’ spelen. Datzelfde dachten de jongens van Gymles ook en bliezen al die spelletjes waar ook jij mee bent opgegroeid nieuw leven in. Kinderlijke lol Het resultaat is een zware (maar vooral leuke) work-out die twee keer per week plaats in het Sarphatipark te Amsterdam (helaas alleen nog in Amsterdam inderdaad). Op die manier kunnen actievelingen van ieder niveau én iedere leeftijd, de kinderlijke lol van het sport-als-spel herbeleven. Schipper mag ik overvaren Tijdens de Gymles worden met name de klassieke spellen gespeeld, maar dan in een intensief jasje. Zo verplaatsen de deelnemers bij ‘Schipper mag ik overvaren’ zich enkel met “kikkersprongen” en hetzelfde geldt voor de variant op Annemaria Koekoek.

Maar ook meer competitieve spellen worden ingezet: zo kan iedereen meedoen aan het eerder genoemde vertrouwde trefbal en is er een wedstrijd touwtje-springen tegen het andere team met een touw van tien meter. Sportdag Natuurlijk …

3 x foodpairing recepten met het nieuwe biologische drankje Honest - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

3 x foodpairing recepten met het nieuwe biologische drankje Honest

Vanaf deze week is er een nieuw drankje op de markt; Honest. Nu het voorjaar van start is gegaan en de zomer in aantocht is komen er vaak nieuwe drankjes op de markt. De dorst lessen is namelijk wat we willen. En het liefst ook nog een beetje gezond. En dat laatste is precies waarom het nieuwe Honest “stands out of the crowd” volgens ons. Honest is een caloriearme en verfrissende dorstlesser gemaakt van water en kruidenthee, versterkt met natuurlijke fruitsappen en licht gezoet met biologische rietsuiker. Honest, wat? Honest is een biologisch drankje dat letterlijk ontstaan is vanuit een keuken-experiment. Bedacht door de New Yorker Seth Goldman. Na een rondje hardlopen had hij dorst en zocht naar een dorstlesser: laag in calorieën, met een heerlijke smaak én eerlijk, maar vond niets. Om die reden ging hij zelf aan de slag en na wat experimenteren in zijn eigen keuken had Seth de juiste blend te pakken. Het resultaat was Honest een caloriearm, verfrissend en biologische dorstlesser gemaakt van water en kruidenthee, versterkt met natuurlijke fruitsappen …

Fiets - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Waarom een fiets het beste vervoersmiddel is

Nederland is hét fietsenland! We staan erom bekend dat we alles op de fiets doen, we gaan zelfs in pak naar ons werk op de fiets… en dat allemaal zonder helm?! Wij gekke Nederlanders weten niet eens wat een helm is, het begint er alleen ook steeds meer op te lijken dat we af en toe vergeten wat een fiets is. We hebben er waarschijnlijk allemaal eentje in de schuur staan maar veel Nederlanders pakken toch steeds vaker de auto. Daar zijn wij het natuurlijk niet helemaal eens, want fietsen is niet alleen leuk maar ook nog is goed voor je! “Nederland fietsenland, je bedoelt Nederland regenland!”, oké oké, het regent hier inderdaad nogal vaak. Maar de zonnige dagen komen langzaam weer tevoorschijn en dat excuus kun je dus mooi achterin de kast opbergen met je dikke truien en winterjassen! Door iets vaker de auto te laten staan en je trouwe tweewieler tevoorschijn te toveren is het veel makkelijker om het halen van je dagelijkse beweging te combineren met je drukke leven. Maar voor het …

(H)eerlijk eten van SPRUIT voor je spruit

We hebben HelloFresh en we hebben Marly Spoon, voor snel, lekker en makkelijk koken, gezond en met verse ingrediënten. Maar hoe zit dat eigenlijk met lekker, makkelijk en gezond eten voor je kleine spruit? Je wilt dat spruitje ook snel vers voedsel binnenkrijgt en vaak schiet apart koken er bij in. En laten we eerlijk zijn, als we snel en makkelijk willen voor onze kleinsten, loopt het water je nou niet bepaald in de mond als je langs de rijen ‘potjes’ in de supermarkt loopt. Want daar grijp je al snel naar als het om ‘makkelijk en snel’ gaat. Maar nu hebben we SPRUIT baby- en peutervoeding! SPRUIT levert gezonde, kant-en-klare-maaltijden voor baby’s en peuters aan huis. Bij SPRUIT staat alles in het teken van gezond en gemak. Alle maaltijden zijn vers bereid met biologische, eerlijke en seizoensgebonden ingrediënten dus met alle goede vitamines en voedingstoffen. Na bereiding worden de maaltijden direct in porties ingevroren. Zo krijg je ze ook thuis geleverd. In de vriezer houden de porties het maximaal drie maanden uit en eenmaal …

App juices - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Hoe kom jij aan je vitamines? 3 recepten om healthy het voorjaar in te gaan!

Inmiddels is het alweer de elfde week op rij dat er een griepgolf heerst in Nederland, dat blijkt althans uit cijfers van onderzoeksinstituut Nivel. Als er twee weken achter elkaar meer dan 51 op de 100.000 mensen op bed liggen met griepachtige verschijnselen, is er sprake van een epidemie. En dat is dus inmiddels alweer 11 weken het geval. Niet mis! Wil je de ‘griep-dans ontspringen’ dan is het zaak genoeg vitamines binnen te krijgen. Niet altijd even makkelijk. Eén van de lekkere en leuke manieren om toch voldoende vitamines binnen te krijgen is via smoothies. In samenwerking met Sapp geven wij daarom een paar super-lekkere én bovenal super-gezonde recepten waarmee je zonder gedoe (want uit de vriezer!!) heel veel vitamines kan binnenkrijgen. Vitamines uit de vriezer? Sapp is het eerste 100% verse vruchtensap ooit dat direct na het persen wordt ingevroren en vervolgens weer in optimale staat ontdooit. Nu zal je denken? Is dat echt wel zo gezond en vers? In opdracht van Sapp onderzocht PanelWizard hoe een bewuste lifestyle zich verhoudt tot vriezergebruik. …

The Ketchup Project - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

The Ketchup Project

Niets lekkerder dan een goede, smakelijke klodder ketchup bij je worstenbroodje, tosti, bbq-worstje of andersoortige snack. En als die ketchup ook nog eens duurzaam én eerlijk is, dan smaakt die nog net wat lekkerder! Precies daarvoor moet je zijn bij The Ketchup Project. The Ketchup Project gaat namelijk verspilling van mooie tomaten tegen. Omdat verse tomaten niet lang houdbaar zijn, wordt maarliefst 40% van de Keniaanse tomatenoogst weggegooid. Hartstikke zonde. Daarnaast lopen de Keniaanse boeren een groot deel van hun inkomsten mis. In samenwerking met de boeren werd daarom het plan bedacht om tomaten te drogen en er ketchup van te maken, waardoor de tomaten langer houdbaar zijn. Zodoende was The Ketchup Project geboren. Naast het duurzame en eerlijke karakter kent de ketchup nog een pluspunt: het bevat ruim 30% minder toegevoegde suikers. Er zitten enkel en alleen pure ingrediënten in (véél tomaat en ook specerijen, jaggery en azijn). Sterrenkok Mohsine Korich heeft zelfs meegewerkt aan het perfecte recept voor de ketchup. Zelf kopen/proeven? Dat kan inmiddels al bij meerdere hot spots in Amsterdam, Wezep …

Broodoutlet - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Broodoutlet: broodpudding, tosti’s en meer!

De Tweede Jeugd, opgericht door Benjamin en Manuel, is een project waarbij van voedsel dat niet meer goed genoeg is om in de winkel te liggen, weer een mooi product wordt gemaakt. De afgelopen tijd hebben de twee jongens dit met brood gedaan. Aan het eind van de dag halen zij het brood dat overblijft bij de de bakker op. Hier maken ze de heerlijkste broodpudding van die ze vervolgens weer bij dezelfde bakker verkopen. Deze broodpudding, die overigens vaak nog extra lekker wordt gemaakt door het toevoegen van noten, sinaasappels en boerenjongens, is al een aardig succes in Amsterdam. Dus besloten de jongens hun plan breder te trekken en hebben ze recent een zogenaamde ‘broodoutlet’ geopend aan de Jan Evertsenstraat in Amsterdam West. Wat je hier kan krijgen? Het brood van de vorige dag, maar dan voor de helft van de prijs én allerhande lekkere tosti’s. En denk dat niet aan de standaard ham-kaas variant. Maar tosti’s met een twist, zoals eentje met spek, gruyère, zuurkool en uiencompôte. Yum! Naast de tostis’s en broodpudding kan je …