All posts tagged: hamburger

FEBO grillburgers - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

FEBO deelt jarige grillburgers met ‘arty’ sausje uit

De grillburger van de FEBO is in Amsterdam verkozen tot beste burger van de stad, niet in de laatste plaats vanwege de saus. Deze saus is vanaf dit weekend los te verkrijgen. Om dat te vieren organiseert de keten een FEBBQ op zondag 9 juli, met gratis grillburgers! De saus is in een potje te krijgen waarvan het design is gemaakt door street art collectief Kamp Seedorf. Die samenwerking is een logische; Kamp Seedorf gaf al eerder, uit eigen initiatief, de muren van Amsterdam kleur met een uitvergrote prent van hun held: de grillburger. De grillburger bestaat inmiddels 40 jaar. Ter viering daarvan en de lancering van de limited edition grillburgersaus vindt op zondag 9 juli vanaf 16:00 uur (totdat de burgers op zijn) een heuse ‘FEBBQ’ plaats ergens in Amsterdam. Gratis grillburgers, gratis bluegrass-muziek en gratis grillburgersaus. Iedereen is welkom! Houd voor de locatie de Facebook eventpagina in de gaten.

Burger Guerilla - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Strijd om perfecte hamburger: sterrenchef vs. rock & roll chef

Appeltje-eitje: een hamburger maken, denkt menigeen. Maar het tegendeel is waar, zo bleek in de pittige strijd om de perfecte hamburger tussen sterrenchef Erik van Loo (Parkheuvel – 2-sterrenrestaurant) en Marnix Benschop (rock & roll chef bij o.a. de Biergarten). En een heuse hamburgerguerilla brak onlangs los in Ellis Gourmet Burger in Rotterdam, met wel heel bijzondere en verrassende smaakonthullingen. We trapten af met de hamburger van Marnix: een malse burger van lamsvlees, Midden-Oosten getint met munt, koriander, zwarte peper, rode ui en afgetopt met een gebakken eitje. Op een geroosterd sesambroodje en met een verrassende side dish: gefrituurde venkel. De smaak van een hamburger komt niet tot z’n recht als er niet het juiste drankje bij wordt gedronken en dus verraste Marnix ons met een biertje: Beavertown Holy Cowbell India Stout. Een verbluffend smaakvolle combi, dat moet gezegd worden. Uit een kort interview met Marnix kwamen we erachter dat hij elke dag zoekt naar nieuwe, creatieve manieren om met (nieuwe) producten te werken. Marnix heeft een goede leerschool gehad bij 3-sterrenrestaurant Fat Duck. Hier …

Royale hamburgertent - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Royale hamburgertent

Wat heb jij afgelopen Koningsdag gedaan? Heb je de kou getrotseerd en heb je de hele dag toch gewoon je tweedehands koopwaar aan de man proberen te brengen (met een grote kan warme chocomelk in de buurt om je warm te houden)? Ben je lekker slim, warm en droog café gaan hoppen? Of ben je misschien wel in opperste Oranje-stemming naar Zwolle getogen, om het feestje echt samen met de Koning te vieren? Weer of geen weer… Leuk was om te zien dat de Koninklijke familie zich in ieder geval prima vermaakte in de Overijsselse plaats. Hossen, dansen, spelletjes, als vanouds was er weer van alles uit de kast getrokken om de Koning en zijn gevolg goed te vermaken. En hoewel je van alles over het Koningshuis kan zeggen en vinden, enthousiast en meelevend zijn onze Koning en zijn familie altijd. Daar is zeker niets op aan te merken. Mooi is dan ook om te zien dat een stad als Zwolle zich helemaal aanpast aan het bezoek van de Koning. Klein- en middenbedrijf zijn vaak …

Fashionable friet eten

Hoe kan je het eten van een hamburger, een zak patat of slurpen aan een roomijsje nu fashionable maken? Door de producten van McDonalds (eenmalig) om te toveren tot McFancy producten. Hierbij moet je denken aan friet in een Gucci-bakje of ijs in Paul Smith-bakje. Het bedrijf Acces Agency wil dit soort gelegenheidsproducten gaan inzetten bij de fashion weeks in Milaan, New York, Parijs, enz. Waarbij het eten niet wordt uitgeserveerd door petdragende pubers, maar door obers gestoken in kostuum incluis opgepoetst schoeisel. Zo wordt het eten van je frietje met mayo nog eens très stylish! Het feit dat je op een evenement als fashion week niet bepaald junkfood verwacht, maakt het verrassingseffect nog eens groter en leuker. Hopelijk is er dan ook een McFancy te vinden op de Amsterdam Fashion Week volgende maand, zodat we en masse op onze louboutins aan de Hermès- of Gucci-friet kunnen.