All posts tagged: Nespresso

Nespresso X Hans Obbink - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Nespresso X Hans Ubbink = jurk gemaakt van koffiecupjes

Vandaag is het World Recycling Day, een belangrijke dag zo blijkt want uit onderzoek is gebleken dat bijna de helft van de Nederlanders graag meer zou willen recyclen. Om die reden is Nespresso een samenwerking aangegaan met ontwerper Hans Ubbink. Het resultaat? Een bijzonder couture jurk gemaakt van gebruikte Nespresso capsules, die vandaag werd gespresenteerd in het atelier van Ubbink. Nespresso vindt het belangrijk om Nederlandse koffiedrinkers ervan bewust te maken dat aluminium oneindig recyclebaar is en opnieuw kan worden gebruikt in bijvoorbeeld de auto- of fietsindustrie. Met het eigen recyclesysteem van Nespresso kunnen consumenten zelfs Nespresso capsules recyclen en daarmee het aluminium een tweede leven geven. Ubbink, aan de andere kant, heeft al vanaf het begin van zijn carrière altijd de nadruk gelegd op duurzame mode,. Niet raar dat deze twee elkaar hebben gevonden in dit mooie ‘upcycle’project’. Volgens Ubbink staat de jurk symbool voor het circulaire gebruik van materialen: “De jurk laat zien dat door hergebruik waardevolle grondstoffen worden behouden en nieuwe vormen en toepassingen kunnen ontstaan.” Om consumenten nog bewuster te maken …

Fair Trade Original koffiecups

Fair Trade Original heeft al een flink assortiment eerlijke en vaak ook biologische producten op de markt. Ook koffie. De koffiecups voor in de bekende (N)espresso-machines ontbraken echter nog. Tot voor kort. Inmiddels zijn er drie varianten espresso-capsules te krijgen. De espressocups hebben geen bijzondere namen meegekregen: Dark roast, Medium Roast en Espresso Lungo. Wel zo overzichtelijk. En naast eerlijk zijn deze koffies biologisch gemaakt. Boeren die biologisch produceren, hebben een vooruitziende blik. In een vroeg stadium investeren ze al in het planten van schaduwbomen, een composthoop maken en onkruid wieden – werk, dat zich pas later terugbetaalt. Op die manier wordt echter de bodem gespaard en zijn er nog jarenlang voldoende voedingsstoffen om natuurlijk te blijven produceren. Fair Trade Original is nog niet met het hele assortiment over, maar zet wel goede stappen op dit gebied. En deze koffiecups bevatten dus wel biologische espresso. Voor de smaaktest schakelden we weer de TestHut in. Hierin kwam de Dark Roast als beste uit de bus. De 100% arabica en robuuste bonen vormen hierin de beste melange. De beloofde hinten …

Masterclass Koffierecepten Nespresso - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Daily Cappuccino Masterclass Koffierecepten

Speciaal voor Daily Cappuccino wordt er op woensdagavond 2 maart in samenwerking met Nespresso een Masterclass Koffierecepten gegeven in de nieuwe Nespresso Boutique op de Heiligeweg in Amsterdam. Drie Daily Cappuccino lezers krijgen de kans om, samen met een vriend/vriendin, bij deze exclusieve Masterclass aanwezig te zijn. Daily Cappuccino hoofdredactrice Imke zal die avond ook aanwezig zijn. De Masterclass Gedurende de Masterclass leren deelnemers de mooiste koffierecepten maken en ontdekken ze wat de invloed van melk is op het uiteindelijke smaakprofiel van koffie. De 23 Grands Crus van Nespresso kunnen gedronken worden als cappuccino of latte macchiato. In 45 minuten gaan we samen met een koffiespecialist van Nespresso aan de slag met drie heerlijke koffierecepten. We ontdekken zodoende het effect van melk op het uiteindelijke smaakprofiel van koffie en maken creaties waarin koffie en melk opgebouwd worden in verschillende lagen voor een super mooi visueel effect. Wil jij aanwezig zijn bij deze Masterclass? Laat dan via één van onze kanalen (instagram, Facebook of de website) weten wat jij zou willen opsteken van deze Masterclass. De plaatsen zijn beperkt, dus wees …

Italiaanse Nespresso’s

Nespresso neemt ons regelmatig op koffie-wereldreis met limited editions uit exotische streken. De meeste recente (tijdelijke) uitbreiding houdt ons echter dichter bij huis. De Tribute to Milano en Tribute to Palermo moeten de koffiedrinker in Italiaanse sferen brengen. Of dat lukt is aan jezelf uiteraard, maar deze Limited Editions zijn erg smaakvol. Wat opvalt aan de twee ristretto’s is dat ze beiden echt uitspringen boven het reguliere aanbod van Nespresso cups. De intensiteit van de koffies is hoog, 9 voor Milano en 11 voor Palermo, maar ook de smaakbeleving en verschillende tonen maken het allebei een bijzonder koffie. Met name de Palermo is een erg uitgesproken variant. De melange van Oost-Afrikaanse arabica en robusta geven het geheel een kruidige afdronk met tonen van peper. Krachtig, ik zou haast zeggen mannelijk, maar ik ken genoeg vrouwen die dit ook waarderen. En anders heb je nog de Milano. Die is wat toegankelijker, zoeter, maar zorgt wel voor een leuke variatie op je standaard koffiecupje. Ze zijn allebei als ristretto te drinken, maar Nespresso geeft ook wat aardige recepten op …

Duurzame koffieteelt - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Duurzame koffieteelt

Schotel ons niet een bak koffie voor die zonder passie is gezet en waarvan de koffie niet proeft als een kunstwerk. Daar worden wij op de redactie niet blij van. Klinkt misschien een beetje hautain, maar in echt goede koffie proef je nu eenmaal het oog voor detail. En duurzaamheid speelt daarin een belangrijke rol. Het respect dat de koffieboer (en de plant) helemaal aan de andere kant van de wereld krijgt, dat proef je echt thuis. Veel mensen kiezen echter toch nog vaak voor niet duurzame koffie, omdat het gezien wordt als luxe (en dus ook duurder). Maar wil je in de de toekomst koffie van niveau blijven oogsten, branden en drinken dan is duurzame koffieteelt de enige oplossing. Veel bekende, maar ook minder bekende, koffiemerken zijn de laatste jaren actief bezig deze boodschap naar buiten te brengen. Iets wat ons als koffie-liefhebbers erg blij maakt. Een mooi voorbeeld is de nieuwe campagne van Nespresso (zie hieronder). Wij zijn benieuwd… Hoe en waarom kies jij je koffie?

Nespresso dessert koffie

Dessert koffie van Nespresso

Je zult niet de enige zijn als je de komende dagen uitgebreid gaat dineren. Na zo’n maaltijd is altijd lekker om een straffe espresso te drinken, een kick om de after dinner dip te voorkomen. Nog leuker wordt het als die koffie in lijn ligt met het diner: Nespresso speelt daar handig op in met enkele specials, of beter de ‘Variations Limited Edition’: Apple Crumble, Chocolate Mint en Hazelnut Dessert. Review Nespresso cups Uiteraard zijn dit aparte smaakjes. Daarom is het extra knap van Nespresso dat ze de smaken redelijk herkenbaar hebben gemaakt, zonder heel ver weg van de traditionele espresso te gaan zitten. De chocolate mint is dan nog het meest verwijderd van koffie, door de muntsmaak, maar nog steeds een leuk alternatief. Sowieso leuk gevonden, deze dessert koffies. Je tafelgenoten zullen ze allemaal willen proeven. Ook de cupjes zelf zijn mooi gemaakt, goed design met sierlijke slingers die het bijzondere van deze koffies goed weergeven. De smaken zijn niet te overdadig, dat is fijn, maar subtiel genoeg aanwezig. De Apple Crumble heeft een …

Koffie met een verhaal

Koffie draait om meer dan smaak alleen. Een goede kop espresso, lungo of cappuccino moet een experience zijn. Dat bleek ook uit een onderzoek dat Nespresso onder Nederlandse koffieliefhebbers hield. Hieruit blijkt dat de Nederlander meer wil weten over de herkomst van zijn bakkie. Kortom, we willen koffie met een verhaal. In het marketingverhaal van Nespresso speelt ladykiller George Clooney de hoofdrol. Tijdens de presentatie van de nieuwste Grand Cru lungo Bukeela Ka Ethiopia stond hij niet in de spotlights. Het prachtige Koninklijk Instituut voor de Tropen was het decor voor een avontuurlijk verhaal over koffie. Bergbeklimster Majka Burhardt nam ons mee naar de bakermat van de koffie: Ethiopië (video). Bij toeval kwam zij in contact met de koffiecultuur in dit Afrikaanse land dat wel 10.000 verschillende koffievariaties kent. Ter vergelijking: Brazilië heeft er 24! Na deze levendige inkijk in de historie en de unieke koffiecultuur van Ethiopië, was het tijd om de Bukeela Ka Ethiopia uit de Pure Origin reeks zelf te ervaren. En een ervaring is het. De twee soorten Arabica zijn op …