All posts tagged: ontbijt

5 x groene hotspots in Nederland - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

5 x groene hotspots in Nederland

Er nog niet helemaal klaar voor om de zomer volledig achter je te laten? Alhoewel wij dol zijn op alle seizoen en van plan zijn enorm te genieten van de herfst, snappen we dit gevoel helemaal. Laten we eerlijk zijn: we hebben veel te weinig perfecte zomerdagen gehad in 2017 en als je nog even wilt genieten van een tropische omgeving zonder de grens over te moeten dan kunnen wij je daar een handje bij helpen. Dit zijn onze vijf favoriete botanische hotspots van het moment, where food and drinks meet greenery ;) 1) Bar Botanique – Amsterdam Al eerder schreven we over deze populaire spot. Niet alleen kun je er zomers op een gezellig terras aan een van de fijne tafel neerploffen, maar ook het gehele jaar door binnen in een geweldige interieur. Groen is absoluut een sleutelwoord als het gaat om het interieur van Bar Botanique want zowel het meubilair als een overload aan planten brengt deze tropische kleur naar voren. Met heerlijke lounge fauteuils voor een cappuccino-break of een tafeltje waar je …

bier granola - daily cappuccino - lifestyle blog

Beer for breakfast

Bier voor ontbijt? Klinkt niet echt als iets waar je smaakpapillen direct een sprongetje van gaan maken. Niets is minder waar echter, want er is sinds deze week een granola op de markt van bier. Of ja, van het geredde bierbostel van Brouwerij Troost om precies te zijn. Bierbostel is het voedzame moutrestant, vol met vezels en eiwitten, dat overblijft na het brouwen van bier. Tijdens het brouwen van bier blijft er bierbostel over, het moutrestant. Dit granen restproduct wordt vaak verwerkt tot diervoeding, maar een groot deel wordt nog verspild. En dat terwijl het ontzettend voedzaam is. Door granola te maken van dit bierbostel, krijgt ook de reststroom van bier zelf een goede bestemming en wordt er echt niets meer verspild. Samen met banketbakkerij Lanskroon heeft Instock (het restaurant dat voedselverspilling letterlijk en figuurlijk op de kaart zet) een amandel-kaneel-honing granola ontwikkeld met bierbostel als hoofdingrediënt. Enne no worries…. de bier granola smaakt niet naar bier en bevat geen alcohol. Photo credits header: Natalia van der Zalm

Food hotspots - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

10 x nieuwe food hotspots in Nederland

1) Vincenzo’s (Den Haag) Heerlijke (houtoven)verse pizza gemaakt naar de recepten van ‘di papa Renato’, dat is wat je krijgt als je de wereld van Vincenzo’s instapt. Authentiek Italiaanse en lokale ingrediënten worden gebruikt om van jouw pizza een hemelse ‘slice’ te maken. Delizioso! 2) Koozie (Rotterdam) Het Rotterdamse Noordereiland is een eiland dat met de rest van de stad verbonden wordt door bruggen. Deze woonwijk kent opvallend veel bewoners die in de kunstsector werken, dat is ook de reden dat het de bijnaam Montmartre aan de Maas heeft gekregen. Eén van de fijne spots op het eiland is Koozie. Bij Koozie kan je terecht voor ontbijt en lunch, maar ook om elkaar te onmoeten en te inspireren. Niet voor niets wordt deze plek ook wel de ‘nieuwe huiskamer’ van het eiland genoemd. 3) Vegan Junk Food Bar (Amsterdam) Een snackbar waar je enkel en alleen vegan snacks kan bestellen. En het mooie is… het is niet alleen gezond (want plant-based), maar ook nog eens heel erg lekker! Denk aan burgers en frietjes, maar ook …

paasontbijt - daily cappuccino - lifestyle blog

Het ideale paasontbijt

Aankomend weekend schuiven we ’s ochtends massaal weer aan voor het paasontbijt. Een paar keer in het jaar mag je heerlijk zondigen en je storten op al het lekkers wat een echt goed uitgebreid paasontbijt te bieden heeft. Heb je behoefte aan wat paasontbijt-inspiratie en wil je een keer niet de geijkte paasstol (hoewel altijd lekker) op tafel zetten? Wij tippen onze favorites: Een ontbijt zonder ei is natuurlijk ondenkbaar. Kies echter eens keer voor kwarteleieren. Deze kleine en schattige eitjes met hun gevlekte schil hoef je maar kort te koken en zijn wat zachter van smaak. Goed wakker worden tijdens het paasontbijt doe je met een lekkere bak koffie. Liefst die van Café Intención, een koffie met een volle, licht kruidige smaak, op basis van biologisch geteelde en fairtrade in Zuid-Amerika verhandelde koffie van hooglandplantages. Wil je gezond én lekker combineren? Ga dan voor zelfgemaakte havermout ontbijtmuffins met bessen. Super makkelijk te maken, ziet er leuk uit en vol met goede vezels. Voor degenen die behoefte heeft aan wat hartigs tijdens het ontbijt zet …

Tosti Creative - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Alleen maar tosti’s bij Tosti Creative

Een spot waar je alleen maar tosti’s kan bestellen én eten. Dat is Tosti Creative, de permanente tosti zaak die deze vrijdag haar deuren opent aan de Van Woustraat in Amsterdam. In Tosti Creative is een culinaire selectie van tosti’s verkrijgbaar. Op de kaart staan bijzondere tosti’s als Tosti Appeltaart en Tosti Portobello, maar natuurlijk ook klassiekers als de croque monsieur. Daarnaast wordt iedere maand een special tosti bedacht en samengesteld in samenwerking met restaurants. Zo bijt Cannibale Royale het spits af met een spare rib tosti. Maar ook restaurant DS (De School) en restaurant BREDA volgen binnenkort met een eigen special. Het creatieve bureau van Tosti Creative (met dezelfde naam) is gevestigd (achterin) het pand. Benieuwd naar het programma? Dat is te volgen via Facebook en tosticreative.com. Doordeweeks is de Tosti hotspot geopend van 8.00 – 20.00 uur en op vrijdag en zaterdag van 8.00 tot laat.

The Egg Store - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Een ei hoort erbij

Ontbijten buiten de deur, wie doet dat tegenwoordig nou niet. Een steeds groter wordende trend waar niet alleen hotels, maar ook restaurants goed op inspelen. In Haarlem aan de Turfmarkt ligt de Egg Store. Niet te missen door de rode kip die buiten staat. Als je de hoek omloopt stap je binnen in een oude garage; een goede combinatie van rauw, vintage en nieuw met een heerlijke bbq lucht die je tegemoetkomt (’s avonds serveert dit restaurant roasted chicken). Een ongelooflijk toffe locatie! Je hebt de keuze uit meerdere originele eiergerechten op zuurdesem of meergranenbrood. Natuurlijk kan de welbekende combinatie van gepocheerd ei met avocado niet ontbreken, maar voor de avonturiers onder ons is er ook een zoete wafel met bacon, gepocheerd ei en als extra topping, pulled chicken. Heb je een kater te verwerken, wil je lekker wakker worden of heb je gewoon stevige trek: voor een goede eggsperience ga je naar The Egg Store!

Ontbijtbrigade - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Ontbijtbrigade

Zelf kan ik de dag echt niet beginnen zonder ontbijt… Doe ik dat wel dan ben ik toch echt wat minder te pruimen dan normaal ;) Maar helaas is het vaak zo dat door gehaast en drukte in de ochtend dat ontbijtmoment er toch bij in schiet. Niet handig. Dat dacht McDonald’s ook en daarom kan je vanaf deze week bij het bekende fastfood restaurant voortaan al vanaf 7 uur terecht voor onder meer de bekende McMuffin Egg, een koffie of een croissant en zo de dag toch nog goed te starten. Iets wat ook helemaal past in de groeiende out-of-home ontbijtmarkt in Nederland. En natuurlijk kan zo’n ontbijt-initiatief niet zonder bijpassende campagne van start gaan. Daarom werden Mattie en Wietze (yep, de welbekende Q Music dj’s) op pad gestuurd met een soort van pausmobiel-achtige ontbijt-wagen, als zijnde een soort van “ontbijtbrigade”. Wat dat voor beelden én reacties opleverden? Bekijk daarvoor onderstaand filmpje!

Cheers to a good start of the day

Toen de gloeilamp nog niet bestond, stond iedereen op als het licht werd en ging slapen als het weer donker werd. Wanneer je vroeg gaat slapen en vroeg opstaat, leef je ook meer volgens het natuurlijke ritme van je lichaam. Dat begint normaal gezien tussen 4 uur en 6 uur stresshormonen te produceren om je wakker te maken en maakt rond 21 uur melatonine aan om je naar je bed te doen verlangen. Meestal luisteren we hier niet naar, saai denken we dan. Volgens Goedele Leyssen, healthy lifestyle auteur van Boost en Balans, is dit juist een van de methodes om te ontsnappen aan de dagelijkse sleur en je veel beter te gaan voelen. Daarnaast moet je ‘s ochtends niet te veel haast hebben, kun je een koude douche nemen om beter wakker te worden of over positieve dingen nadenken voordat je gaat slapen. Geen zaken die we nog niet eerder gehoord hebben, maar wist jij dat het schrapen van je tong meteen nadat je opstaat heel veel effect kan hebben. Ja, je leest het …

Toasteroid - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Gepersonaliseerd sneetje brood

Behoefte aan een vrolijke noot tijdens je lunch op kantoor? Verras je collega’s dan met een gepersonaliseerd sneetje brood. Hoe? Door je brood te toasten met de zogenaamde Toasteroid. Een broodrooster waarmee je met behulp van een app op je smartphone de leukste boodschappen/afbeeldingen op je brood kan toasten. En ja, je toast smaakt nog precies hetzelfde als wanneer je het in een ‘gewone’ broodrooster stopt. Wat je moet doen, nadat je de Toasteroid hebt gekocht, is de AppMaking toast downloaden. Vervolgens maak je verbinding via Bluetooth met de Toasteroid en stuur je jouw afbeelding naar de toaster. Et voila, je eetbare gepersonaliseerde snee brood is ready for lunch! ps.: ook handig, er zit een zogenaamde ‘browness control’ op het apparaat, zodat je kan voorkomen dat je toast te bruin (of te licht) wordt.

My Muesli espresso - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Ontbijten met Espresso

Nu denk je vast, “ontbijten met espresso, wat is hier nieuw aan?” Het gaat hier dan ook niet om vloeibare espresso, maar espresso die je kunt eten. Mymuesli heeft een muesli ontwikkelt waar al espresso in verwerkt zit. De espresso-chocs met zeer fijn gemalen espresso koffiepoeder geven naast de havervlokken, spelt flakes en verschillende choco balletjes een heerlijk krachtige smaak. Uniek is dat de muesli alleen maar uit biologische ingrediënten bestaat. Mocht je in het weekend op zoek zijn naar een andere smaak of liever een gewoon kopje koffie drinken, dan kun je kiezen uit de ruime selectie smaken of zelfs een eigen muesli samenstellen uit de bestaande 80 ingrediënten. Er zijn ook glutenvrije muesli’s, paleo muesli’s en kindermuesli’s, voor elk wat wils. Bestellen gaat supermakkelijk via de website, wil je weten wat er allemaal te kiezen is, dan kun je ook voor het 12-pack porbeerpakket gaan. Ontbijtse!