All posts tagged: restaurant

Restaurant Danel - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Utrecht is met Danel een Franse food parel rijker

Ik heb 10 jaar lang in Utrecht gewoond; grotendeels tijdens mijn studie een daarna nog een tijdje voor de liefde en werk. Inmiddels woon ik echter er alweer 5 jaar niet meer. Waar ik voorheen bijnda dagelijks in Hoog Catharijne kwam, kom ik hier nu haast nooit meer. Net als in de stad Utrecht zelf. Kom ik nu aan op Utrecht Centraal Station dan is het alsof ik in een totaal andere stad ben terecht gekomen. Haast metropolisch te noemen. Want wat is het oude, grauwe, claustrofobische Hoog Catharijne veranderd in een prachtig Nieuw Hoog Catharijne dat stad en station op een eerbiedwaardige manier met elkaar verbindt. Afgelopen september was de brug (de Noordelijke Plaatbrug) naast Hoog Catharijne ook klaar. Nice to know: nog dit jaar stroomt het water tot onder deze brug. Aan dit water, grenzend aan TivoliVredenburg, heeft in september ook een nieuw restaurant haar deuren geopend, Danel. Restaurant Danel voert een Franse keuken met klassieke en moderne gerechten. Voor de naam van het restaurant liet men zich inspireren door het Quatuor Danel, …

De Bajes - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Tip: Street art kijken + ongecompliceerd lekker eten in De Bajes

Street Art Bar en Bikkesement De Bajes is een prachtige tent gelegen aan de Utrechtsestraat, op de hoek van het Rembrandtplein. Ondanks de locatie, is het niet specifiek gericht op toeristen en heeft het een stoere Amsterdamse uitstraling. Ongeveer 6 maanden geleden geopend en sinds de minder succesvolle Tony Chocolonely chocolade-pasta hebben ze een revisie van het menu ondergaan. Wij geven ze een tweede kans. “Bajes”, in zijn tweede betekenis van het woord, betekent huis in het Jiddisch. Het restaurant is 500 vierkante meter en heeft hoge plafonds, maar is toch in staat een warme sfeer te creëren. Overal zijn hoekjes waar je heerlijk kan neerploffen en de fantastische streetart van Vroom & Varrosieau maken het eigenlijk alleen al de moeite waard om even binnen te gaan kijken. We nemen plaats in een van de hoekjes onder de net nieuw aangeschafte Banksy – oplage 300 stuks à 9500 euro per stuk. Het nieuwe menu heeft een 3-gangen dat in het oog springt door zijn bijzonder lage 30 euro. Het menu biedt hoge kwaliteit, ongecompliceerd lekkere …

The French Connection - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Review: een Frans smaak-avontuur bij The French Connection

Een jaar geleden heropende restaurant The French Connection(TFC) aan de Singel, hartje Amsterdam. In 2015 werd het restaurant al geopend maar toen met een meer ‘Franse tapas’ inslag. Dat werkte toch minder goed dan gedacht en dus werd er gewerkt aan een nieuwe culinaire Franse visie: 10 wisselende à la carte bereidde (tussen)gerechten geïnspireerd op de Franse regio’s. Wij gingen proeven. Lof voor de gastheer TFC is gevestigd in de kelder van het (voor velen) bekende Odeon-gebouw. Zodra je binnenstapt, laat je de drukke stad achter je en beland je in een prachtig, historisch decor waar een fijne ambiance hangt. Diezelfde warmte voelen we als we worden opgevangen door de bediening van die avond. En in het bijzonder onze gastheer. Niets dan lof voor deze jongeman, die je als gast ontzettend welkom laat voelen, veel weet over alles wat we eten en drinken en dit ook nog eens op een aanstekelijke passievolle manier weet over te brengen. Een goede binnenkomer alvast! Culinair onder de pannen We krijgen een 5-gangen diner uitgeserveerd uit de keuken van de …

Potschaft - Daily Cappuccino- Lifestyle Blog

Eten wat de pot schaft bij Fa. Potschaft

Vroeger was het heel normaal; een daghap eten in je favoriete bruine kroeg. Elke dag iets vers uit de keuken volgens het principe “Eten wat de pot schaft”. Maar (helaas) is die traditionele bruine kroeg langzaam uit het straatbeeld verdwenen en daarmee is ook de daghap stilletjes naar de achtergrond verdreven. Of toch niet? Want vanaf 15 september zet Firma Potschaft de daghap weer terug op de kaart. Je eet er letterlijk in de keuken aan een lange keukentafel, waar je gezellig aanschuift. Dagelijks zal er een dagverse maaltijd (vis/vlees of vega) worden geserveerd vanaf € 12,50. Chef Felix Bekkers en zijn team koken volgens een vast patroon van een salade op de maandag via pasta op woensdag naar een Sunday Roast. Altijd vers en herkenbaar maar net even iets spannender dan thuis. Leuk (en handig): de maaltijden worden dagelijks op de Facebook-pagina bekend gemaakt. Wil je toch liever thuis eten? Dan is de maaltijd ook af te halen (en binnenkort kan deze ook worden bezorgd). Fa. Potschaft is gevestigd in House of Watt James Wattstraat 73, …

Bar Spark Den Haag - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Bar Spark in Den Haag: no-nonsense lunchen in stijl

Lunchen in hotels is vaak logisch voor de hotelgasten zelf, maar het is uiteraard niet alleen bestemd voor gasten van het hotel. Ook andere mensen kunnen er, nadat je een middag lang in het centrum bent geweest, even ontsnappen aan de stadsdrukte en lekker opladen in de lunchroom van een hotel-restaurant. Restaurant Pearl in het Hilton in Den Haag is daarvoor de perfecte place to be. Het Hilton in Den Haag is een prachtige hotspot. Met restaurant Pearl en bar Spark inbegrepen, biedt het hotel ook voor niet-hotelgasten een plekje om te genieten van lekker eten en drinken. Spark is te vinden op het terras van het hotel waar je kunt relaxen met een cocktail in de zon. Maar voor je aan de cocktails gaat wil je vast nog wat lekkers naar binnen werken. Het leuke aan het Hilton in Den Haag is dat ze een luxe en strakke uitstraling heeft, maar dat iedereen gewoon naar binnen kan voor een gangbare lunch in de luxe ambiance. Vast een iets andere locatie dan de huiselijke lunchroom …

Sterkwater - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Sterkwater lest (dieet-proof) de dorst

Alcohol is zo’n beetje de grootste vijand voor je dieet. Op een gemiddelde avond tik je al snel 550 calorieën aan bier of wijntjes achterover. Maar wat is de meest verantwoorde keuze, als je met een gerust hart een drankje wil bestellen? Vodka met spa-rood? Of toch niet… Sodawater en alcohol. Deze gouden combinatie vormt namelijk de basis voor de nieuwe mixdrank Sterkwater, die vanaf deze week verkrijgbaar is in Nederland. Met 25 calorieën per 100 ml is Sterkwater met afstand het mixdrankje met het minste aantal calorieën op de markt. Oftewel: guilt-free drinken, voor de prijs van een biertje. Dieet-proof Sterkwater bestaat uit licht bruisend sodawater en alcohol (4,5%). Het is de eenvoud die het hem doet bij dit drankje; Sterkwater bevat namelijk géén suiker én is met slechts 69 kcal per flesje (275 ml) behoorlijk caloriearm. Ter vergelijking; een glas vodka met spa-rood (200 ml) bevat ruim 86 kcal. De mixdrank is koud gedronken op z’n lekkerst en laat zich goed combineren met verse komkommer, munt, gember, basilicum, of een schijfje limoen. Voor een …

5 x bijzonder overnachten in Nederland - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

5 x bijzonder overnachten in Nederland

1) The Movement Hotel Dit hotel is nog in wording (middels in crowdfundingcampagne). Het betreft namelijk een deel van de voormalige Bijlmerbajes; dit wordt een tijdelijk hotel dat wordt gerund door asielzoekers. Doel: deze mensen werkervaring op laten doen zodat de kans op re-integratie wordt vergroot. De intentie is dat dit mooie concept begin augustus in bedrijf gaat zijn. 2) De Pier Slapen aan zee, niets heerlijker dan dat, toch? Extra bijzonder is wanneer je ook nog eens kan slapen op een pier. Ja, inderdaad die bekende pier van Scheveningen. Daar kan je sinds november vorig jaar overnachten in 5 luxe suites en een aantal cabins (iets minder luxe, maar nog steeds met een top uitzicht). Extra leuk; je hebt een ‘eigen’ privé reuzerad om de hoek! 3) Hotel Vergulden Eenhoorn Bij mij om de hoek en ik was al een tijdje ontzettend nieuwsgierig naar het eindresultaat van deze bed & breakfast (de verbouwing vond al een tijdje plaats namelijk). Het restaurant is al langer open en zeker ook een aanrader. En daar komt nu …

5 x nieuwe (zomer)hotspots in Nederland - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

5 x nieuwe (zomer)hotspots in Nederland

1) Bleyenberg – Den Haag In het oude Kwantumgebouw op de Grote Markt in Den Haag zit sinds kort Bleyenberg. En je mag het met recht een totaal-concept noemen, want naast een restaurant kan je er ook een coffee bar, cocktail bar, meeting spaces, nachtclub Het Magazijn én een rooftop bar (de eerste in Den Haag!) in vinden. En die naam? Die komt van C.A.J. Bleyenberg, de befaamde oud-bedrijfsleider van Kwantum Behang BV. De man die van de Kwantum zeg maar een begrip maakte in de jaren ’80/’90. 2) De Tulp – Amsterdam In hartje Pijp kan je vanaf nu neerstrijken in deze ware jungle fever. Het is bij De Tulp heerlijk schommelen op de kleurrijke veranda en genieten van je broodje geroosterde kippendijen. Hier is het elke dag zomercarnaval! 3) Het Saté-lab – Rotterdam Op een zomerse dag een perfect klaar gemaakte saté eten eten een waar genot. Liefst bereidt zoals ze dat alleen in Indonesie kunnen. Het Saté-lab komt zeker in de buurt. Hier komt de saté zo vers van de houtskoolgrill. En de …

Griekse lekkernijen - Lesbos Zoover - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Top 10 Griekse lekkernijen die je geproefd moet hebben als je op Lesbos bent

Hoe lekker de Griekse keuken is, ontdek je eigenlijk pas echt als je ook zelf daadwerkelijk in Griekenland bent geweest (niets ten nadele van alle Griekse restaurants die Nederland rijk is trouwens). Ik had het geluk recent naar Lesbos af te reizen in samenwerking met Zoover en daardoor heel veel heerlijke culinaire specialiteiten te mogen proeven. Wat je zeker geproefd moet hebben? Een top 10: 1) Olijven Op Lesbos kan je niet om de olijven(bomen) heen. Er zouden maarliefst 11 miljoen olijfbomen staan op het eiland. Niet moeilijk te raden dan ook wat dé belangrijkste bron van inkomsten is voor het eiland. De olijven op Lesbos smaken stuk voor stuk goed, net als de heerlijke olien die er van de olijven worden gemaakt. 2) Fava Bijna bij elke maaltijd krijg je een bordje met fava voorgeschoteld. Oftewel gedroogde gele spliterwten waarvan, door ze te koken, een romige puree wordt gemaakt. Vooral heel lekker om te dippen met vers brood. 3) Giouzlemedes Deze traditionele ‘kaastaartjes’ zijn verslavend lekker. Gemaakt van bladerdeeg gevuld met kaas en vervolgens …

5 x hip én vegan food in Gent

Je kunt de Belgische stad Gent wel hét walhalla noemen voor iedere plant-based foodlover. Je vindt er namelijk enorm veel restaurants die vegan opties bieden. Naast dat de stad sowieso al goed bezig is wat betreft duurzaamheid wordt ook plantaardig eten aangemoedigd. Er zijn een aantal leuke spots (allemaal midden in het centrum) waar de menukaarten zelfs volledig veganistisch zijn! Of je nu een plantaardige leefstijl hebt of niet, wij zijn er van overtuigd dat deze plekjes bij iedereen in de smaak zullen vallen: 1. La Botaniste Bij La Botaniste krijg je de heerlijkste kleurrijke en smaakvolle gerechten gemaakt van biologische en plantaardige ingrediënten voorgeschoteld. Ook vind je er een wijnbar waar je kunt genieten van natuurwijnen. De naam La Botaniste is goed terug te zien in het interieur: veel bloemen en planten in en rondom het restaurant. Ook kun je plaatsnemen in het buitengedeelte waar de vele planten voor een prettige, relaxte sfeer. 2. Foodstorms Plant based, no waste! Pop-up restaurant Foodstorms serveert heerlijk gevarieerd eten met een mooie presentatie op je bord en gooit van de gebruikte ingrediënten helemaal …