All posts tagged: Rotterdam

Koopgoot wordt Kookgoot - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Koopgoot wordt Kookgoot

Vanaf morgen staat de Rotterdamse Koopgoot tot en met zondag 28 mei een weekend lang in het teken van food. Tijdens het stadsfestival Op z’n Rotterdams (lees hier meer over dit leuke festival) wordt de Koopgoot omgetoverd tot Kookgoot (what’s in a name…). Het hele weekend lang staan er in de gehele Koopgoot twee tafels gedekt voor 80 foodliefhebbers. Winkelend publiek kan aanschuiven voor een spontaan diner, bereid door verschillende chef-koks in verschillende pop-up keukens. Naast deze pop-up keukens en demotafels is de Kookgoot gevuld met muziek en pop-up restaurantjes, waar van alles te proeven is. Ook is er een wijnmakerslunch en worden er biercolleges gegeven Locatie: Koopgoot, Rotterdam Centrum Datum: 26 tot en met 28 mei 2017 Facebook: www.facebook.com/KoopgootRotterdam

Week van de Fantasie - Bilderberg Parkhotel Rotterdam - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Week van de Fantasie met smaakexplosies in The Park

Summer is coming! De temperaturen lopen op, zonnetje laat zich vaker zien en de fantasie wordt meer en meer geprikkeld. En zeker bij restaurant The Park. Daar vier je de Week van de Fantasie die samen loopt met de te gekke tentoonstelling ‘Gek van Surrealisme’ in het ernaast gelegen museum Boijmans van Beuningen, samen met twee bijzondere koks heel fantasieprikkelende gerechtjes samen hebben gesteld. Na een bezoek aan de tentoonstelling schuif je aan één van de fantasierijk gedekte tafels in restaurant The Park. Sit back and be suprised! Want hoe gaan surrealisme en eten samen? Dat laten tweesterrenchef Erik van Loo en chef-kok Richard de Vries je zien, ruiken en proeven. Ze hebben zich laten inspireren door de zon, tentoonstelling en de onlangs gerenoveerde, fabelachtige stadsachtertuin van The Park. De bedoeling is met de gerechten jou op het verkeerde been te zetten, surrealisme in eten. Wij kregen alvast een voorproefje en manmanman, wat een daverende smaakexplosies! Op het overdekte terras werden we warm onthaald met bubbels en de overheerlijke, opmerkelijk samengestelde hapjes werden geserveerd op, jawel, …

8 x nieuwe food adresjes in Rotterdam

Pas geleden schreef ik al over hotspot Altijd in de buurt in Rotterdam, maar Rotterdam heeft zo veel meer in huis! Kom je niet uit de havenstad of omgeving, maak dan zeker een dag vrij (of misschien wel een weekend) om een bezoek te brengen aan de volgende leuke food hotspots: PIX Deze tapasbar is pas een maand open en PIX is al favoriet bij iedereen die van Spaanse pintxos houdt. Je kunt gewoon bij ze binnenlopen op de Pannekoekstraat 76a, want PIX werkt zonder reserveringen! Frietboutique Niet alleen in Amsterdam, maar nu ook in Rotterdam kun je genieten van een lekker portie frietjes bij deze – zoals ik het graag noem – luxe snackbar. Niet alleen friet trouwens, maar ook verkoelende ijsjes! Je zomerchilling bij deze compleet. Je vindt Frietboutique aan de Witte de Withstraat 68. Ben je gek op kroketjes? Het Kroket Loket is een soortgelijk tentje en deze krijgt in het najaar ook een eigen plekje in Rotterdam. Old Scuola Old Scuola staat bekend om kwaliteitspizza’s op welke gelegenheid dan ook: van poolparties tot …

Food hotspots - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

10 x nieuwe food hotspots in Nederland

1) Vincenzo’s (Den Haag) Heerlijke (houtoven)verse pizza gemaakt naar de recepten van ‘di papa Renato’, dat is wat je krijgt als je de wereld van Vincenzo’s instapt. Authentiek Italiaanse en lokale ingrediënten worden gebruikt om van jouw pizza een hemelse ‘slice’ te maken. Delizioso! 2) Koozie (Rotterdam) Het Rotterdamse Noordereiland is een eiland dat met de rest van de stad verbonden wordt door bruggen. Deze woonwijk kent opvallend veel bewoners die in de kunstsector werken, dat is ook de reden dat het de bijnaam Montmartre aan de Maas heeft gekregen. Eén van de fijne spots op het eiland is Koozie. Bij Koozie kan je terecht voor ontbijt en lunch, maar ook om elkaar te onmoeten en te inspireren. Niet voor niets wordt deze plek ook wel de ‘nieuwe huiskamer’ van het eiland genoemd. 3) Vegan Junk Food Bar (Amsterdam) Een snackbar waar je enkel en alleen vegan snacks kan bestellen. En het mooie is… het is niet alleen gezond (want plant-based), maar ook nog eens heel erg lekker! Denk aan burgers en frietjes, maar ook …

Hotspot Altijd in de buurt Rotterdam - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Hotspot: Altijd in de buurt in Rotterdam

Waar ben je geweest? Altijd in de buurt. Eh oke, in de buurt, maar wáár? Altijd in de buurt in Rotterdam. Daar! Er is me al een paar keer op die manier gevraagd waar ik heb gegeten, haha. Om te beginnen is de naam van de hotspot waar ik het over ga hebben geniaal bedacht. Het zorgt voor dit soort leuke miscommunicatie. Rotterdam is met Altijd in de buurt een ontmoetingsplaats rijker. Zowat om de hoek van Rotterdam Centraal is dit knusse plekje te vinden voor een drankje of hapje. Of heel veel hapjes… Chicken waffles, zoete aardappelfriet, cassave friet, een stapel pannenkoeken met heerlijke saus. Alles wat ik hier op noem: het is lekker! Wat een echt aanrader is? De Altijd in de buurt-pannenkoeken. Die zijn amazing. Waar ik overigens blij van werd is dat ze geen standaard menu hebben. Eindelijk weer eens wat anders en veel keuze. En de koffie was lekker! Ook niet onbelangrijk. Indoor jungle Altijd in de buurt is trouwens heel leuk aangekleed met veel hout en groen. Er valt …

Reuzenrad Rotterdam - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Rondje reuzenrad met een kommetje noodles

Hij staat er weer: het reuzenrad in hartje Rotterdam! En Rotterdam is er klaar voor, weer of geen weer, dat maakt in deze reuzenrad niet uit. Naast de Markthal staat ‘ie. Net als vorig jaar, toen stond het gigantische reuzenrad er ter ere van ‘Rotterdam viert de stad’ en trok duizenden bezoekers. Nu is het rad dus terug en wel voor het laatste jaar. Degene die dus vorig jaar geen kans hebben gehad om een rondje te maken, als de wiedeweerga naar Rotterdam om in vogelvlucht de hippe Manhattan aan de Maas in een oogopslag te bekijken. Elke ochtend om 10:00 uur kun je instappen in een van de 42 6-persoonscabines van het 55 meter hoge reuzenrad. Van maandag tot en met woensdag maak je een rit tot 21:00 uur. En op donderdag heb je een uurtje langer. Dan kun je tot 22:00 uur van het fenomenale uitzicht genieten. Je zit in gesloten cabines dus jonge passagiertjes kunnen ook mee, je hoeft niet bang te zijn dat je eruit valt. En ook bij regen kun je dan gewoon …

Musical De Marathon - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

De Marathon Musical

Voor een ‘Rotterdam Marathon survivor’ was de film De Marathon een feest van herkenning. Net als de hoofdrolspelers heb ik genoten en afgezien op het stratenparcours in de Maasstad. Maar kun je dat gevoel met een musical ook overbrengen op een theaterpodium? Het antwoord kent geen twijfel: JA! Het verhaal is onveranderd. Het gezapige leven van vier oer-Rotterdamse automonteurs, elk met hun eigen sores, wordt wreed verstoord. De ontdekking van een doos ongeopende blauwe enveloppen onderstreept hoe hoog de schulden van garagehouder Gerard zijn. Wat nu? Collega Youssef, die vooral voor de subsidie-inkomsten is aangenomen, draagt de oplossing aan. Als ze erin slagen de marathon van Rotterdam uit te lopen, betaalt zijn oom de schuld. De garage is wel onderpand bij deze deal. Hoewel conditie en motivatie bij de mannen ver te zoeken zijn, weet Youssef de groep met ups & downs klaar te stomen voor het grote moment. Parallel aan deze verhaallijn speelt onderhuids bij alle hoofdrolspelers een groter of kleiner persoonlijk drama. Terminale ziekte, familiegedoe, ontrouw, LGBT, dood en geloofsnood wisselen elkaar af en …

Vrouwen van Rotterdam - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Tentoonstelling ‘Vrouwen van Rotterdam’, ode aan de vrouw

In 2015/2016 vierde Rotterdam de stad en dit jaar staat ze met de tentoonstelling  ‘Vrouwen van Rotterdam’ in het Museum Rotterdam even stil bij de wederopbouw. De Rotterdamse wederopbouw wordt vaak gepresenteerd als een heldhaftige periode van plannen, stoere mannen, gebouwen en noeste arbeid. Maar wat is de rol van de vrouw geweest tijdens deze wederopbouwperiode? Bij de viering van 75 jaar wederopbouw vorig jaar, leken de meisjes en vrouwen van toen vaak onzichtbaar en hun verhalen onderbelicht en onbekend. Terwijl juist in die periode de positie van de vrouw in de maatschappij sterk veranderde. Museum Rotterdam en Zonta Club Rotterdam (die zich hard maakt voor de positie van de vrouw) vonden het tijd daar aandacht aan te geven door middel van de tentoonstelling ‘Vrouwen van Rotterdam’. De tentoonstelling symboliseert een ode aan de vrouw van toen, voor de Nederlandse vrouw van nu. Op 17 januari was de opening. Volledig in stijl met oog voor detail werden we onthaald. Diverse vrouwen kwamen aan het woord waaronder Neelie Kroes geboren in 1941, haar verhaal doorspekt met …

dinner-in-the-sky-daily-cappuccino-lifestyle-blog

Sky high Zuid, Rotterdamser wordt ’t niet!

Als goed Rotterdammer betaamt, doe je natuurlijk overal aan mee. Zeker als het dan ook nog spectaculaire uitjes betreft als Dinner in the Sky bijvoorbeeld, op 55 meter hoogte in Rotterdam-Zuid. Want Rotterdamser dan Zuid, wordt het natuurlijk niet. En dus stond ik met 20 man voor Ahoy bij heaters onder het genot van een bubbeltje te wachten op de kraan die ons sky high in hogere sferen zou brengen. Vastgesnoerd in een kuipstoeltje aan een grote tafel. In het midden een keuken waarin hard wordt voorbereid en daar omheen een bar, chique gedekt voor 20 personen. Er heerst een opgewonden, prettig sfeertje terwijl we zachtjes omhoog gaan, er wordt wat zenuwachtig gelachen, stiekem van de heerlijke wijnen genipt en de nodige selfies gemaakt. Gijsbregt Brouwer, oprichter van het culinair platform De Buik van Rotterdam, praat het sky dinner aan elkaar: over de parels van Zuid. Want die zijn er. Op Zuid is het leuk en het wordt steeds leuker! En dat gaan we weten ook. Op 55 meter hoogte is heel Zuid, en far …

Burger Guerilla - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Strijd om perfecte hamburger: sterrenchef vs. rock & roll chef

Appeltje-eitje: een hamburger maken, denkt menigeen. Maar het tegendeel is waar, zo bleek in de pittige strijd om de perfecte hamburger tussen sterrenchef Erik van Loo (Parkheuvel – 2-sterrenrestaurant) en Marnix Benschop (rock & roll chef bij o.a. de Biergarten). En een heuse hamburgerguerilla brak onlangs los in Ellis Gourmet Burger in Rotterdam, met wel heel bijzondere en verrassende smaakonthullingen. We trapten af met de hamburger van Marnix: een malse burger van lamsvlees, Midden-Oosten getint met munt, koriander, zwarte peper, rode ui en afgetopt met een gebakken eitje. Op een geroosterd sesambroodje en met een verrassende side dish: gefrituurde venkel. De smaak van een hamburger komt niet tot z’n recht als er niet het juiste drankje bij wordt gedronken en dus verraste Marnix ons met een biertje: Beavertown Holy Cowbell India Stout. Een verbluffend smaakvolle combi, dat moet gezegd worden. Uit een kort interview met Marnix kwamen we erachter dat hij elke dag zoekt naar nieuwe, creatieve manieren om met (nieuwe) producten te werken. Marnix heeft een goede leerschool gehad bij 3-sterrenrestaurant Fat Duck. Hier …