All posts tagged: tea

Het Kleinste (Thee)Huis van Amsterdam - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Het Kleinste (Thee)Huis van Amsterdam

Veel mensen denken dat het kleinste huis van Amsterdam ergens aan de grachten van onze hoofdstad ligt. Dat krijg je immers vaak te horen als je een rondvaart maakt over de wateren aldaar. Recentlijk kwamen we er echter achter dat dat toch niet helemaal klopt. Het kleinste huis ligt namelijk midden in het historische stadshart van Amsterdam, en is genaamd (hoe kan het ook anders) Het Kleinste Huis. Het telt 3 etages en meet 2.02 meter breed en 5 meter diep en stamt uit ca 1738. Het bevindt zich in de Oude Hoogstraat 22, pal naast het Oost Indisch Huis en het poortje naar de Walenkerk. Het huisje heeft al vele verschillende hoedanigheden gekend. En van 2002 tot en met 2014 heeft het zelfs nog als woonhuis gefungeerd. Maar sinds 2014, 276 jaar na de start van de eerste winkel, zit in het minihuisje de kleinste theewinkel van Amsterdam verscholen. Heb je er geen weet van dat het er zit, dan loop je er ook zo voorbij. En dat is zonde! Want je kijkt je …

Thee - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Herfst… Tijd voor thee! 5 x bijzondere thee

1) Teastreet De thee van Teastreet is voor de echte fijnproever. Het merk kent in de basis acht verschillende theesoorten (allemaak losse bladthee) en varieert hiermee van zachte pure tot verkwikkende smaakvariaties. Leuk is dat de verpakking ook erg mooi is: de illustraties op de verpakkingen zijn gemaakt door designbureau alt-8. 2) Theebloem Al een tijdje een hype, maar nog steeds erg leuk, theebloemen. Naast dat het heerlijk smaakt, is het vooral een lust voor het oog. Zodra de bloem namelijk in aanraking komt met heet water ontvouwt de theebloem zich. Vervolgens komt een prachtige bloem tevoorschijn.  3) Pukka De organische theesoorten van Pukka zijn voor velen waarschijnlijk niet onbekend. Verkrijgbaar in heel veel bijzondere soorten smaken (wat dacht je van ‘womankind’ en ‘ licorice & cinnamon’). Maar het zijn vooral de vrolijk gekleurde verpakkingen waar wij telkens weer blij van worden. 4) Tea Forte Een luxe thee (er is zelfs een ‘couture-collectie’) die het vooral goed doet als cadeau. De gift-sets zien er namelijk stuk voo stuk weldadig mooi uit. Haast alsof je een …

Zomers (eet0geluk in Waldorf Astoria - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Zomers (eet)geluk in Waldorf Astoria

Patissiers zijn in opkomst! We lezen het in de bladen en we zien het om ons heen. Steeds meer originele en overheerlijke creaties poppen up in kleine bakkerijen, concept stores of luxe patisserieën. Met name de jongere generatie weet hoe ze het aan moet pakken en naar welke smaken men tegenwoordig op zoek is. Zo ook de uit India afkomstige patissier Vipin Charly die in de keuken van het Waldorf Astoria in Amsterdam schittert. Bij een High Tea of Afternoon Tea denk je vaak aan comfort food tijdens de wintermaanden, lekker achterover zakken met een kop thee en scones. Dat het ook anders kan en erg geschikt is tijdens een warme dag bewijst Charly met zijn zomerse Afternoon Tea. Niet alleen waan je je visueel in een ijszaak, ook de smaken zijn fris en verrassend gecombineerd. De welkomstcocktail bestaat bijvoorbeeld uit een gekoelde Earl Grey thee met zwarte bes en vlierbloesem, de toef suikerspin bovenop geeft je meteen een gelukzalig gevoel. Vervolgens val je van de ene ‘oh’ in de andere ‘ah’ bij het zien …

3 x foodpairing recepten met het nieuwe biologische drankje Honest - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

3 x foodpairing recepten met het nieuwe biologische drankje Honest

Vanaf deze week is er een nieuw drankje op de markt; Honest. Nu het voorjaar van start is gegaan en de zomer in aantocht is komen er vaak nieuwe drankjes op de markt. De dorst lessen is namelijk wat we willen. En het liefst ook nog een beetje gezond. En dat laatste is precies waarom het nieuwe Honest “stands out of the crowd” volgens ons. Honest is een caloriearme en verfrissende dorstlesser gemaakt van water en kruidenthee, versterkt met natuurlijke fruitsappen en licht gezoet met biologische rietsuiker. Honest, wat? Honest is een biologisch drankje dat letterlijk ontstaan is vanuit een keuken-experiment. Bedacht door de New Yorker Seth Goldman. Na een rondje hardlopen had hij dorst en zocht naar een dorstlesser: laag in calorieën, met een heerlijke smaak én eerlijk, maar vond niets. Om die reden ging hij zelf aan de slag en na wat experimenteren in zijn eigen keuken had Seth de juiste blend te pakken. Het resultaat was Honest een caloriearm, verfrissend en biologische dorstlesser gemaakt van water en kruidenthee, versterkt met natuurlijke fruitsappen …

Theezak voor in bad - Bath Brew - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

Een reuze theezak voor in bad

Een reuze-theezak die bedoelt is voor in je bad, dat is Bath Brew. Net als bij echte thee, zijn de ‘theezakken’ (ze meten 12 bij 12 cm) van Bath Brew verkrijgbaar in verschillende smaken/mixen. Allemaal op basis van Australische lokale en biologische ingredienten én met de hand gemengd. Zelf zijn we, hoe kan het ook anders, fan van de limited coffee & chai collectie. In de Chai Tea mix zit onder andere zoete sinaasappel, kardemom, zwarte peper en witte klei. Bij deze Chai Tea voor in bad krijg je ook nog een coffee scrub & soak geleverd om je lijf van hernieuwde energie te voorzien. Lekker! Ook fijn is dat dit alles wordt geleverd in een erg mooie verpakking voor een net zo’n mooi prijsje (net geen 17 dollar).

Getest: koffie uit een zakje - daily cappuccino - lifestyle blog

Getest: Koffie uit een zakje

Redacteur Petrick was de koffie al een jaar geleden op het spoor gekomen en ik onderwierp de coffee to go uit een zak onlangs aan echte smaaktest samen met onze partner Testhut. Het concept Het bedrijf Grower’sCup bedacht een bijzondere coffee to go namelijk, en wel een zakje met daarin ‘verse’ koffie. Enige wat je moet doen is heet water toevoegen en je hebt een vers gezet bakkie koffie. Of het net zo goed smaakt als dat het idee klinkt? Samen met Testhut testten we de Grower’sCup Coffeebrewer en Teabrewer (want er is ook een theevariant). Bekijk het filmpje om alle ins & outs over de producten te zien én hoeveel ‘hutten’ Grower’sCup volgens ons verdient:

T's Teabar - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

T’s Teabar

Thee uitproberen voor een koffieblog, kan dat eigenlijk wel? Nadat ik een uitgebreide uitleg kreeg over alle mogelijkheden en variaties van één van de eigenaren van T’s Teabar was ik verkocht. Pure matcha thee schijnt bijvoorbeeld hetzelfde effect te hebben als een kopje espresso, maar dan zonder de cafeïne. Ik ben niet zo een durfal dus koos ik voor de matcha latte met vanille. Minder heftig dan puur en in combinatie met het suikerarme matcha taartje een ware verwennerij. Iedereen kent thee uit de traditionele zakjes met vaak kunstmatig toegevoegde smaken. Hier is dat zeker niet het geval. Alles teas worden gemaakt van verse bladeren en met in Nederland minder bekende smaken gecombineerd. In Zuidoost-Azië en Marokko is thee overal ingeburgerd, maar hier valt nog veel te halen. Originele smaken en verschillende types als milky teas (zoals silky tea en chai), verschillende hot teas, fruity teas, health teas en natuurlijk ice teas prijken op de borden van de warm ingerichte zaak. Naast ter plekke thee drinken kun je er ook verse thee kopen. Op de …

SkinnyMint Tea Detox Challenge - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

SkinnyMint Teatox Challenge

Het begin van februari werd voor mij gekenmerkt door twee uitdagingen: mijn pre-baby shape weer terug krijgen (na in december te zijn bevallen van een, natuurlijk prachtige, dochter) én een maand lang geen koffie drinken (niet makkelijk voor iemand die hoofdredacteur is van een blog genaamd Daily Cappuccino…). Oftewel, ik was klaar voor de ‘SkinnyMint 28 day Teatox‘ challenge! Deze detox deed ik met behulp van het merk SkinnyMint. De SkinnyMint Teatox zou namelijk moeten leiden tot een kickstart van jezelf. Even de boel resetten als het ware. De manier waarop je dit doet, is middels het drinken van thee. 28 dagen lang. Het SkinnyMint Teatox programma bestaat uit 2 stappen, de Morning Boost Tea en de Night Cleanse Tea. Beiden bevatten enkel natuurlijke hoogwaardige ingrediënten. Een pakket voor de 28 dagen kost je €39,90, wat zeker niet te duur is. De bedoeling is dat je 28 dagen lang elke ochtend een kop thee van de Morning Boost Tea neemt en om de andere avond een kop van de Night Cleanse. Aangezien ik gewend ben …

Transparante koffiemachine

Wauw… we hebben al veel bijzondere koffie machines gezien, maar deze van de hand van Sunny Ting Wai Wong voor Bodum is toch wel een pareltje. Het water-reservoir, waarin de filter is geïntegreerd, is gemaakt van glas. Niet alleen mooi maar ook handig, want enige verspilling of morsen is niet mogelijk. Ook mooi is dat je er zowel thee als koffie mee kan zetten. Nice!

MyCuppa Coffee - Daily Cappuccino - Lifestyle Blog

MyCuppa Coffee

Het liefst drink ik een cappuccino, that for sure, maar af en toe houd ik ook van een goede kop koffie. Gewoon, met een klein beetje (koffie)melk erin. Irritant is het dan dat ik het altijd voor elkaar krijg een net te grote scheut erin te doen. Met de MyCuppa Mugs is dat verleden tijd, want dankzij de ‘colour matching guide’ afgebeeld aan de binnenkant van de mok, weet je precies wanneer je genoeg melk erin hebt gedaan voor jouw perfect koffie. En fijn; de MyCuppa is er niet alleen in een MyCuppa Coffee variant, maar ook in een MyCuppa Tea. Moet je wel van de Engelse variant houden…