Kopenhagen, de hoofdstad van Denemarken, is een stad die moeiteloos Scandinavisch design, culinaire hotspots en een relaxte sfeer combineert. Of je nu houdt van architectuur, fietsen door de stad of genieten van een goede kop koffie, deze stad heeft het allemaal. In deze 48-uurs gids nemen we je mee langs de hipste plekken – van sfeervolle koffiebars tot must-visit bezienswaardigheden.

Dag 1: Ontdek de stad per fiets & proef de koffiecultuur

Ochtend: Ontbijt en eerste koffiestop

Begin je dag bij Atelier September, een knusse en minimalistische hotspot waar je kunt genieten van een perfect gezette filterkoffie en hun beroemde avocadotoast. Deze plek ademt Scandinavisch design en is een favoriet onder locals.

Na je ontbijt huur je een fiets – dé manier om Kopenhagen te verkennen. Met brede fietspaden en een fietsvriendelijke infrastructuur is het hier een waar paradijs voor tweewielers.

Middag: Cultuur en koffiebreak

Fiets richting Nyhavn, de iconische haven met felgekleurde huizen en gezellige terrasjes. Maak een korte boottocht of wandel door de straten van Indre By, het historische centrum.

Voor een lunch met een creatieve twist ga je naar Sonny, een stijlvolle café-bistro die bekendstaat om hun romige cappuccino en gezonde bowls. Na de lunch kun je richting Designmuseum Danmark om je onder te dompelen in Scandinavisch design.

Namiddag: Shopping & koffiepauze

Kopenhagen staat bekend om zijn mode en interieurwinkels. Struin door de straten van Strøget, een van Europa’s langste winkelstraten, of bezoek Hay House voor Deens designinspiratie.

Voel je een energieboost nodig? Ga langs bij Prolog Coffee Bar in de trendy wijk Vesterbro. Deze kleine, maar stijlvolle koffiezaak staat bekend om hun slow coffee en bijzondere smaakcombinaties.

Avond: Deens dineren en cocktails

Sluit de dag af met een diner bij Barr, een restaurant aan het water dat klassieke Scandinavische gerechten met een moderne twist serveert. Wil je daarna nog een drankje? Bezoek Ruby, een verborgen cocktailbar met een intieme sfeer en verfijnde dranken.

Dag 2: Van hippe buurten tot verborgen parels

Ochtend: Ontbijt en koffiekickstart

Begin je dag bij Coffee Collective, dé specialty coffee-brand van Kopenhagen. Met meerdere vestigingen in de stad (zoals in de hippe wijk Nørrebro of in Torvehallerne) kun je hier genieten van een perfect gezette espresso of een romige flat white.

Middag: Alternatieve hotspots

Bezoek Superkilen Park, een kleurrijk stadspark in Nørrebro dat symbool staat voor de multiculturele kant van Kopenhagen. Struin vervolgens door de straten van deze wijk, waar je vintage winkels, street art en unieke boetieks vindt.

Lunchen doe je bij Grød, dé plek voor Scandinavische comfort food. Hier serveren ze verrukkelijke havermout- en risottogerechten.

Namiddag: Ontspannen met koffie

Voor een laatste koffiestop ga je naar Andersen & Maillard, een bakkerij en koffiebar waar ze niet alleen geweldige koffie serveren, maar ook huisgemaakte croissants die smelten op je tong.

Avond: Eindigen met een uitzicht

Sluit je 48 uur af met een panoramisch uitzicht over de stad. Bezoek de Rundetårn, een historische toren met een prachtig uitzicht over Kopenhagen. Wil je liever een modernere setting? Ga dan naar de rooftopbar van Illum, een luxe warenhuis in het centrum.

Bonus: Tips voor een vlekkeloze citytrip

• Beste reistijd: Voorjaar en zomer zijn ideaal voor een bezoek, maar ook in de winter heeft Kopenhagen een magische sfeer.
• Vervoer: Huur een fiets of gebruik de metro – snel, schoon en efficiënt.
• Budgettip: Veel musea hebben op bepaalde dagen gratis toegang, zoals het Nationalmuseet op woensdag.
• Scandi-stijl shoppen: Vergeet niet een souvenir te scoren bij merken als Ganni, Hay of Normann Copenhagen.

Of je nu komt voor de koffie, het design of de relaxte sfeer, Kopenhagen heeft alles in huis voor een onvergetelijke citytrip. Skål! (Proost!)

Foto header via iStock, credits: f11photo